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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪ほうれん草とパルミジャーノチーズの塩こうじリゾット♪
液体塩こうじで ほうれん草とパルミジャーノチーズの塩こう...
材料 2人分 米 洗わずに使う  1合  A 水 600ml  A 液体塩こうじ...
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Snapdishの料理写真:今日は、カルトッチョ!ホントは紙で包むんだけと今回は、アルミホイルで♪
白身魚と彩り野菜のカルトッチョ(包み焼き)
今日は カルトッチョ ホントは紙で包むんだけと今回は ア...
お魚に トマトソース ズッキーニ パプリカ ジャガイモ 茄子 ミニトマト 黒オリ...
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Snapdishの料理写真:スズキのグリル 温製カポナータ添え
スズキのグリル 温製カポナータ添え
イタリア人に 温かいカポナータはカポナータじゃ無いと叱られますよね 苦笑 ラタト...
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Snapdishの料理写真:ポルペットーネ(イタリア版ミートローフ)♪
ポルペットーネ イタリア版ミートローフ
粗挽きの挽き肉に いろいろなスパイス 調味料を加え捏ねあげてファルスを作り 型に...
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Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラとトマト・ペンネ
さつまいものポタージュ
サーモンの香草パン粉焼き、カポナータ添え
ゴルゴンゾーラとトマト ペンネ さつまいものポタージュ ...
ゴルゴンゾーラとトマト トマトの酸味がチーズの濃さをさっぱりさせてくれて とって...
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Snapdishの料理写真:赤穂さくらぐみでイタリアンランチ🍕
赤穂さくらぐみでイタリアンランチ
前から行ってみたかった人気イタリアン 前菜美味しい 今年もカプレーゼ沢山食べたい...
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Snapdishの料理写真:シンプルお弁当
シンプルお弁当
大根の煮もの シラスいり卵焼き ウィンナー イタリアンパセリをのせて パパ用弁当
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Snapdishの料理写真:息子「シチリアの浜風と、アドリア海でとれたブリのガーリックトマト焼き」を作る
息子 シチリアの浜風と アドリア海でとれたブリのガーリッ...
ホラ吹きメニューではないか といぶかしむわたしである とりあえず アドリア海で鰤...
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Snapdishの料理写真:ピッツア・ペスカトーレ♪
ピッツア ペスカトーレ
石窯焼き
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Snapdishの料理写真:焼き茄子と冬瓜の冷たいスープ と 人参とトマトのサラダ
焼き茄子と冬瓜の冷たいスープ と 人参とトマトのサラダ
スープは焼き茄子が入ってるせいか和食のような味わいでした サラダは酸味がキツくな...
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Snapdishの料理写真:イタリアンバール ローズラベル アマトリチャーナ
イタリアンバール ローズラベル アマトリチャーナ
前回グツグツのランチでビックリした家の近所のお店 イタリアンバール ローズラベル...
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Snapdishの料理写真:本日のlunch
本日のlunch
GARB 大好きなムール貝とインゲン のパスタ パスタはオイルベースの次にトマト...
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Snapdishの料理写真:リベンジチャバタ⚐"
リベンジチャバタ
今度はちゃんと塩入れました 笑 お水もちょっと増やして吸水率90 で つに分割で...
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Snapdishの料理写真:今日はチビと2人だから〜( ̄▽ ̄)手抜きで買ってきた焼き立てピザ🍕   なんと‼︎800円‼︎♬
今日はチビと2人だから 手抜きで買ってきた焼き立てピザ ...
大き過ぎて食べれないかもね 爆笑
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