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Snapdishの料理写真:シーフードとジェノベーゼピザ
シーフードとジェノベーゼピザ
手作りピザグランプリに応募してみようと家にある材料でクッキング ピザ生地はフラン...
材料: ピザ生地 リスドォル 準強力粉 塩 きび糖 ぬるま湯 20 ...
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Snapdishの料理写真:高加水フォカッチャ
高加水フォカッチャ
気の合うお友達とアクアパッツァランチ フォカッチャも焼いてスープも全部楽しみまし...
材料: 水 きび糖 インスタントドライイースト 塩 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:生地から手作りピザ🍕
生地から手作りピザ
我が家はもう何年もピザはお店で買ってないです 低温発酵させてモチモチピザ生地にし...
材料: 強力粉 インスタントドライイースト 塩 オリーブオイル 水
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Snapdishの料理写真:オーバーナイト法
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オーバーナイト法
 
材料: 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト 牛乳 水 オイ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
1ケ月ぶりにベーグル 焼きました 前回の記録を参考に220度で12分 良い色です...
材料: 強力粉 きび糖 塩 水 オリーブオイル インスタントドライイ...
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Snapdishの料理写真:ホワイトショコラレモン
ホワイトショコラレモン
水多めでバターも入り とても柔らかくて捏ねていて気持ちの良い生地でした  一次発...
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Snapdishの料理写真:オーバーナイトソフトフランスパン生地
オーバーナイトソフトフランスパン生地
少しずつ粉や生クリームを作りやすい量に変えています 砂糖はもう少し増やしても大丈...
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Snapdishの料理写真:クリームシチューと塩ロールパン
クリームシチューと塩ロールパン
マルコメタイアップ投稿 遅くなりました マルコメさんSDさんありとうございます ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト マーガリン 水
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Snapdishの料理写真:クワトロフロマージュ
クワトロフロマージュ
ハード系のパンも2回目になりました 今回は中種を加えて作りました  強力粉 全粒...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の白パン焼けました😊
糀甘酒の白パン焼けました
マルコメタイアップ投稿 パックに残っていた甘酒を使って白パン焼きました 砂糖不使...
材料: 強力粉 塩 糀甘酒 水 インスタントドライイースト ソイレブ...
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Snapdishの料理写真:フリュイ50
フリュイ50
フリュイとはフランス 語で果実や果物のことを意味します フリュイ50とはパンに対...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のピッツァ
夏野菜のピッツァ
少量だとピザも簡単 ビニール袋一枚で仕込みます 学生時代ピザ屋でバイトしてたのに...
材料: インスタントドライイースト 砂糖 水 オリーブ油 フランスパ...
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Snapdishの料理写真:粒みそコーンパン
粒みそコーンパン
明日の朝パン焼けました 夕飯後にパン生地捏ねようと思いながらSD見てたらあゆさん...
材料: 強力粉 きび糖 塩 牛乳 水 インスタントドライイースト バ...
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Snapdishの料理写真:米粉でモチモチ✨イングリッシュマフィン
米粉でモチモチ イングリッシュマフィン
米粉でモチモチ イングリッシュマフィン おはようございます 最近は頭痛とお友達の...
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