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Snapdishの料理写真:日曜日の朝ごパンはちょっと発酵不足のマフィンサンド(。・・。)
日曜日の朝ごパンはちょっと発酵不足のマフィンサンド
昨日焼いたイングリッシュマフィン やっぱりちょっと固め イーストが古かったなぁ ...
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Snapdishの料理写真:加水100 甘いおやつフォカッチャ
加水100 甘いおやつフォカッチャ
またまた甘いバージョン はやちんがシナモンシュガーで作ってたのが美味しそうだった...
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Snapdishの料理写真:かりんとう
かりんとう
今月のパン教室で習いました かりんとう 今まで作り方を考えたことが無かったけど ...
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Snapdishの料理写真:カリフォルニア•レーズンたっぷりのシナモンロール🌀
カリフォルニア レーズンたっぷりのシナモンロール
カリフォルニア レーズンたっぷりのシナモンロール おはようございます 一昨日より...
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チャバタチャバタ
蒸し暑い そんな中 久々にキタノカオリでチャバってみました イースト0 5 だけ...
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Snapdishの料理写真:酵母バケット  1年の記録に(*^^*)
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昨年始めた酵母ライフ 途中お休みしたり 低イーストのパン焼いたりしながらですが1...
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人気のホーム ベーカリー イーストを使わなくても 簡単にふっくら美味しいパンが焼...
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もっちりベーグルで ベーグルサンド
いつものベーグルに 刻んだ胡桃を練りこんだり サンドにしてみたり 配合 強力粉2...
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Snapdishの料理写真:イーストドーナツ🍩
イーストドーナツ
これから2次発酵
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Snapdishの料理写真:!(◎_◎;)これ、イケます‼️〜爽やか *カルピス食パン〜
これ イケます 爽やか カルピス食パン
夏にお世話になった カルピス まだ お家に残ってませんか 我が家の娘はカルピス苦...
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Snapdishの料理写真:オーバーナイト✨フィーバー  "バター半量はプルーンピューレ"
オーバーナイト フィーバー バター半量はプルーンピューレ
パンとスコーンは少ないイーストで長時間発酵で作るにはまりーの オーバーナイト フ...
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Snapdishの料理写真:薑汁撞奶(牛乳生姜プリン)
薑汁撞奶 牛乳生姜プリン
日本の生姜は 酵素の成分や含有量が違うらしく 固まりが悪かったり まったく固まら...
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ドーナツ
イーストを使ってるから もちもちで美味しい 簡単 スピード おかし デザート
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Snapdishの料理写真:ホエー入の角食パン♪
ホエー入の角食パン
たまには角食パン イーストさんのお力で ホエー入れたから生地がお餅みたい 牛乳も...
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