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Snapdishの料理写真:ハートのフォンデュ
ハートのフォンデュ
ノンオイルのシンプルパン どんどんシンプルなパンへ 笑 加水は至ってノーマルなの...
材料: 煉瓦 国産小麦 グラハム粉 砂糖 イースト 水 塩
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Snapdishの料理写真:ふんわりなパンのコツあり♪コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりなパンのコツあり コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 卵黄 砂糖 水あめ 塩 イ...
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Snapdishの料理写真:初心者でも焼けた🙌🙌🙌❤❤❤ドゥミ バゲット🍴
初心者でも焼けた ドゥミ バゲット
リーンなドゥミバゲット 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 ...
材料: 準強力粉 イースト 老麺 塩 水
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Snapdishの料理写真:🍞HBでパンの耳を薄く焼く方法🍞検証2回目❗️
HBでパンの耳を薄く焼く方法 検証2回目
2回目も早焼きコースと氷水で焼いてみました 今回はリーンなパンにしたかったので砂...
材料: 強力粉 塩 オリーブオイル 氷水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ブリエ(成形工程)
ブリエ 成形工程
何度も登場しているブリエ この形だと ミルクハース の場合が多いと思いますが 水...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 水 イース...
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Snapdishの料理写真:🍞HBでパンの耳を薄く焼く方法🍞検証3回目❗️全粒粉入り
HBでパンの耳を薄く焼く方法 検証3回目 全粒粉入り
パンの耳は今回も薄く焼けました リーンなパンが好きなので 砂糖とバターは入れませ...
材料: 強力粉 全粒粉 スキムミルク オリーブオイル ミックスレーズ...
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Snapdishの料理写真:beenさんの白パン(*゚ー゚*)初めてさんのレシピ
beenさんの白パン 初めてさんのレシピ
ちぎりパンも大好きなんです 出産後 おでぶなったのはちぎりパンのせいと言って過言...
材料: 強力粉 お砂糖 ドライイースト お塩 ヨーグルト 牛乳 マー...
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Snapdishの料理写真:❤️ヴィエノワーズ de〜 2 つの美味しさ❤️
ヴィエノワーズ de 2 つの美味しさ
パ ン ヴ ィ エ ノ ワ とは ウィーン風のパンという意味のフランスパンで 細...
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Snapdishの料理写真:月間「角食部」11月の告知「ついでにパン用語付き」
月間 角食部 11月の告知 ついでにパン用語付き
みなさん角食部の準備は出来てますか 前回の 角食部 終了後も焼き型買ったよ とか...
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Snapdishの料理写真:ソフトミルクフランス✨✨✨
ソフトミルクフランス
おはようございます 今日はソフトミルクフランス フランスパン自体は も食べられる...
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Snapdishの料理写真:【12月の角食部予告】ついでにパン知識付き!
12月の角食部予告 ついでにパン知識付き
早いものでもう12月忙しいでしょうが今年最後の角食部 無理せず楽しみながら投稿し...
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Snapdishの料理写真:愛しのパンブリエ♡
愛しのパンブリエ
こんばんは すっかりパンの魅力にはまってしまった私 艸 どうしても もう1回パン...
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Snapdishの料理写真:おうちパン『リーンなパン生地でバジルチーズ』

粉、塩、砂糖、お水、オイル、Dイーストで、シンプルでありながらパン本来の味わいがあるリーンなパン生地。甘い香りのホーリーバジルを混ぜ込み二種類、成形しました。
おうちパン リーンなパン生地でバジルチーズ 粉 塩 砂糖...
丸いのにはとけるチーズを包み 割包風のものはハンバーグを挟んでいただきました ガ...
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Snapdishの料理写真:☆・:* クレセントロール ☆。・:*:・
クレセントロール
三日月型のリーンなパン 薄く伸ばしてしっかり巻いて 表面サクッde中身はギュ ッ...
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