イースト  中種生地  のレシピと料理アイデア

おはようございます 今日は 4 の予報です ホスト89日目 留弁 36 とうとう...

イースト いちご酵母エキスを使い中種法で仕込みました もちぽよの生地に瑞々しくて...

btnonさん 焼いてみました 植物性ヨーグルト酵母 加水の量がよく分からず ち...

HBでちぎりパン 18 18正方形型1台 湯種 強力粉 25g 熱湯 25g 強...

おはようございます 2021 03 19 金 今日は 5 の予報です シナモンロ...

春に仕込んだいちごちゃん各種 いちご酵母ちゃんにも初挑戦 甘ーいいい香りの酵母が...

koichiさんのレシピ通り 今までイースト1gで作り続けてきたチャバタ 始めて...

btnonちゃんの いきなり中種ヨーグルト酵母ちゃんで第二弾 いけそうな感じだっ...

こんにちは 中種が継ぎ足しても モコモコせず イーストを入れると言う 酵母 に付...

ライ麦 グラハム粉をたっぷり配合し 生地表面には 押し麦をトッピング ざっくりし...

こんばんは このパン生地 ほとんどがさつま芋です 焼き立てはスイートポテト 冷め...

ビネ果入り 平焼きパン こんにちは 今日は 朝はちょっぴり寒かった 気持ちは春な...

フリュイとはフランス 語で果実や果物のことを意味します フリュイ50とはパンに対...

こんにちは 発酵なしで捏ねるのも生地がまとまるくらいのほんの2 3分なのですぐに...