イースト  中種生地  のレシピと料理アイデア

マリンさん 加水100 ドキドキしながらチャレンジしてみました ダメなら パン粉...

しばらく前に買った発酵かご そのまま なんとなくインテリア状態 シトラス イース...

まきさん 作ってみました 濃厚牛乳も買ってきました やっぱり濃厚 粉は ゆめちか...

おはようございます 今日は 0 Cの予報です ホスト181日目 バレンタイン ウ...

ルヴァン種を作ってまして ちょっと元気が無いので 継いで 継いで様子見中 継つづ...

ルヴァン種 ほんの少しイーストの生地を取り分けて バゲット クープ4本中2本だけ...

ルヴァン種が冷蔵庫内でも落ちにくくなってきたので サザエボンさんの中種法レシピで...

和風 シュトーレン こんばんは クリスマス がまもなくですが 気持ちは もうおせ...

ブルーベリージャム 消費にパンシートを作って 折り込みパン 余った生地で 大人の...

パンの連投で失礼します ずっと食パンには中種を使わないと膨らまないイメージがあっ...

こんにちは 2019 08 12 月 今日は 28 の予報です 留守中 冷蔵庫で...

いちご酵母中種 のみでいけるかな と思ったが 生地の状態見て 用心して途中セミド...

締め切りギリギリdayに作ったゃった 竹輪あったから 当日湯種　 薄力粉　30g...

今日はゆっくり出来たので 高加水ブールに挑戦してみました kakiさん ママちゃ...