イースト          page  18  のレシピと料理アイデア

ロングオーバル型のバックコルプ 1本分　 内寸 343 123 65mm ライ麦...

以前にも作った自家製オレンジシートと オレンジジュースの生地を使い スクエア型で...

ハムりんごわさび 枝豆カマンベール 栗の渋皮煮シートぱん ハムりんごわさびは ハ...

チーズと一緒に捏ねた生地にカレー入りのパンです カレー好きの旦那に

ROSEパンをオーバーナイト法で焼いてみました o o イースト1 5g 二次発...

米粉を混ぜて作ったバターロール イースト発酵で安定の膨らみ ふかふかに焼けました

初めてレーズンで酵母を起こしてカンパーニュを焼きました 天然酵母ずっとやってみた...

ホームベーカリーで捏ねてパウンド型で焼くだけ 強力粉 180g 薄力粉 70g ...

久しぶりに酵母でカンパー焼きました でもこのレーズンの酵母ちゃん 元気が無くて ...

昨日6個 2回も作った 朝 実家4個　ウチ2個 次男1人で即完食 夜　もいっかい...

休日の男の手料理 今日の昼食はピッツァにしました でも実はこれ 昨夜のアヒージョ...

きなこさんのアドバイスでイーストとりんご酵母を半々で 発酵 酵母だけよりもかなり...

我が家の食パンは甘めです 強力粉260 砂糖36 塩5 バター30 水120 牛...

先週末に甘麹酵母が瓶の中でぷくぷく元気だったので酵母液ストレートで生地を捏ねたん...