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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母でカンパーニュ♡
自家製レーズン酵母でカンパーニュ
初めてレーズンで酵母を起こしてカンパーニュを焼きました 天然酵母ずっとやってみた...
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Snapdishの料理写真:抹茶とプレーン食パン'3`)b-★
抹茶とプレーン食パン 3 b
ホームベーカリーで捏ねてパウンド型で焼くだけ 強力粉 180g 薄力粉 70g ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でカンパーニュ🌸ライ麦入りボール被せの術〜
レーズン酵母でカンパーニュ ライ麦入りボール被せの術
久しぶりに酵母でカンパー焼きました でもこのレーズンの酵母ちゃん 元気が無くて ...
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Snapdishの料理写真:イーストドーナツ
イーストドーナツ
昨日6個 2回も作った 朝 実家4個 ウチ2個 次男1人で即完食 夜 もいっかい...
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Snapdishの料理写真:アヒージョからの~、リメイクピッツァ!
アヒージョからの リメイクピッツァ
休日の男の手料理 今日の昼食はピッツァにしました でも実はこれ 昨夜のアヒージョ...
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Snapdishの料理写真:イースト+りんご酵母のフランスパン
イースト りんご酵母のフランスパン
きなこさんのアドバイスでイーストとりんご酵母を半々で 発酵 酵母だけよりもかなり...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番。甘めの食パン。
我が家の定番 甘めの食パン
我が家の食パンは甘めです 強力粉260 砂糖36 塩5 バター30 水120 牛...
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Snapdishの料理写真:ライ麦バゲット #バゲット修行
ライ麦バゲット バゲット修行
先週末に甘麹酵母が瓶の中でぷくぷく元気だったので酵母液ストレートで生地を捏ねたん...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんのヴァン・ド・ルヴァン
yucca さんのヴァン ド ルヴァン
yuccaちゃま やっと作れました 赤ワイン酵母ですが あまり元気がないようなの...
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Snapdishの料理写真:キャロブベーグル。
キャロブベーグル
キャロブベーグル キタノカオリベースに胡桃大麦レーズン巻き巻きにて 発酵はイース...
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Snapdishの料理写真:ストロープワッフル試作ヽ(・∀・)
ストロープワッフル試作
自宅比でリッチなパン生地ですけども もうちょいリッチで良いみたい 市井のストロー...
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Snapdishの料理写真:海老カツバーガー
カマンベールパン
海老カツバーガー カマンベールパン
前日のお夕飯の海老カツをバーガーにする為におひとつ取り置きしました アボカド入り...
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Snapdishの料理写真:イーストドーナツ(いちご、きなこ)
イーストドーナツ いちご きなこ
昨日 コロナの予防接種3回目受けたけど 全然熱出なかったから のんきにドーナツと...
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Snapdishの料理写真:バターロール
バターロール
リフレッシュだけ繰り返して 丸々と太っていたルヴァンくんを 使ってバターロール焼...
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