以前マクロビwebに投稿したレシピです 白い米粉より玄米粉の方がパン作りに向くと...
材料: 玄米粉 グルテン粉 水 菜種油 甜菜糖 塩 白神こだま酵母
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こんにちは 今日も秋晴れのいい天気 o おかなちゃんのパートフェルメンテで やっ...
材料: リスドォル 全粒粉 黒糖 塩 ドライイースト 水 ミックスナ...
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朝食です 塩バターベーグルが流行ってると聞き 先日実家に焼いて持参したら好評だっ...
材料: 酵母元種 粉 液が7 3 強力粉 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉...
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一人ランチ スパイシーなナンが食べたくなったけど イースト発酵とか面倒で 笑 レ...
材料: 一枚分 薄力粉 オリーブオイル ヨーグルト 塩
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米粉を入れると口溶けよく 歯切れのいい もっちりフォカッチャになりますよ 冷たく...
材料: 強力粉 米粉 グルテン無し 砂糖 塩 ドライイースト オリー...
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少し前からコッソリと研究していたバターロール やっとup出来るぐらい納得する物が...
材料: 牛乳 たまご 1個 or牛乳のみでもOK 強力粉 薄力粉 三...
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おはようございます 今日はおやすみーーー 嬉 パン屋さんで蓮根の乗ってるパンを見...
材料: 強力粉 国産 全粒粉 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイ...
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帆立の旨味を 焦がしバター醤油が引き立てて 勝手に美味しくなってくれるメニュー ...
材料: 蒸し長芋の明太子クリームのせ 長芋 明太子 オリーブオイル ...
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覚え書きです 意外と ちゃんと焼けた 酒粕豆乳ヨーグルトは めっちゃ酒粕感あるん...
材料: 強力粉 酒粕豆乳ヨーグルト 砂糖 塩 ドライイースト バター
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