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レシピは備忘録なので調節してください 久しぶりにHBで作りました レシピ しまし...
材料: HB使用 備忘録 強力粉 スキムミルク 甜菜糖 塩 無塩バタ...
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前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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昨日は夜な夜なバターロールを焼きました だいぶ前にupした塩ミルクバターロールか...
材料: フランスパン用の粉 代用方法は作り方に記載 スキムミルク 三...
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ブラックココアでキリッとした黒さに挑戦 見た目とは違って 胡桃にアーモンド ホワ...
材料: バヌトン 準強力粉 ブラックココア シナモン 自然塩 きび糖...
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初めて上手に出来ました o o 皮はバリバリサクサクで 中はしっとりとバターが香...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 砂糖 バター 塩 卵 ぬるま湯 つ...
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どーしても大好きなベルギーワッフルが家で焼きたくて購入した直火焼きのワッフルメー...
材料: 強力粉 薄力粉 卵 バター or植物性オイル 牛乳 ドライイ...
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イタリアンのお店で頂く定番おつまみ 簡単なので家でも適当に真似しますが それなり...
材料: 生青のり 乾燥アオサでも 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩...
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使いかけのチョコチップを消費したい ということでパンにまぜまぜしました とろ り...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 豆乳 水 イースト チョコチップ バ...
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HB様々ー ありがたやーなスイッチポンだけのレシピです 艸 卵白を使うパンって少...
材料: 強力粉 国産 三温糖 塩 粗塩 スキムミルク 卵白2個 牛乳...
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