今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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今回は桃の酵母です ってか桃しかまだやってないんやけど これからの季節に成功しや...
材料: 洗ってから皮をむいた桃と中の種 ハチミツ少し 湯冷まし
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今夜は バターチキンカレー 実は 私 カレーが食べられないのです 何かの香辛料が...
材料: 強力粉 薄力粉 はちみつ 塩 水 イースト バター 溶かしバ...
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タピオカ粉で白いたい焼き 焼きたてはカリカリのもちもち あんこ チョコ 栗 あん...
材料: タピオカ粉 白玉粉 薄力粉 砂糖 塩 卵白 サラダ油 牛乳 ...
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トマトソースを使わずに 生地 チーズ 上に乗せるトッピングで仕上げるビアンコのピ...
材料: ピザ生地の材料 フランスパンの粉 または小麦粉 製菓用米粉 ...
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久々のプレッツェル やっぱりいい香りーー 檸檬バージョンと岩塩バージョンと作りま...
材料: 訂正しました 強力粉 水 豆乳 砂糖 イースト 塩 ショート...
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お祭りしてるわけじゃありません フェスティバルという名前のパンです 今日の晩ご飯...
材料: コーンミール 薄力粉 黒砂糖 ベーキングパウダー 卵 塩 水
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100均のドーナツ型で珈琲ブリオッシュ焼きました 珈琲リキュール入りのシロップを...
材料: リスドォル 卵 砂糖 塩 ドライイースト バター 牛乳 溶い...
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手捏ねでソフトフランスを作りました 大きさは手の平くらいのミニサイズ ミルククリ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 無塩バター
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