イースト                    page  31  のレシピと料理アイデア

少しのイーストでゆっくり発酵パンの基本のリュスティック胡桃バージョンを焼いたよ ...

カンパーニュ 低温発酵 野菜室で一晩寝かせて低温発酵 風と光ドライイーストを使用...

先日ビタントニオで作ったりんごの酵母 半分は発酵種にしました 残りを使って小さめ...

フランス生地に紫芋パウダーを練り込んで さつまいもの甘煮を包んだお芋パン といつ...

昨日小麦粉とイーストを買って来た 午後一生懸命蒸しパンを作った 初めてドキドキ ...

　

　

またまた深夜の朝ごパン作りしました 夜更かしは良くないと思いつつ 夕食の後片付け...

早速作ってみました ほんのりの甘さがめっちゃ美味しいですねー これは食べ飽きない...

メリメリっと

ウチの地元であるナゴヤ名物 赤味噌 を使ったカンパーニュです 個人的には こんが...

ピザ といえば激リピ中の 天然家元みったん の もっちり生地ピザ 少し前のランチ...

今回は 強力粉ではなく ちゃんと 準強力粉で作りました やっぱり クラストがパリ...

一度作ってみたかったユキさんのルービックキューブプルマン ドライイースト小さじ1...