イースト          page  31  のレシピと料理アイデア

強力粉とイーストが残ってたから 久々 バター少なめデニッシュです 笑

イーストドーナツ 仕事帰って来て あーしんどいなーと 思いながらもパンを捏ねて ...

最近マイブームの ホットケーキミックスを配合した ふわふわ食感の お惣菜パン フ...

今日ゎ娘 の です 苺酵母種を使いきりで 次の酵母 も起こしはじめたので しばら...

さらにしっとりになったな シュトレン 焼いたのが遅かったので今日もまだ残ってます...

スライスして蒸したじゃがいもをそのまま練り込んでつくってます 今日3日目でしたが...

高橋雅子さんの本より 杏仁霜入りです ちょっと発酵が足りなかったな

少しライ麦を入れた生地に 甘さ控えめの金時豆とチーズを巻き込んで セルクルに入れ...

　

リベンジ バケットです 笑 丁寧なバケットの仕込み方手順を載せたブロガーさんのレ...

朝 というか夜明けに焼いたバターロール 今日はトライアングルとこれと もう一つ焼...

カッチカチ 歯が折れるかと思うくらいのカッチカチ きっと焼きすぎなんだな オーブ...

昨日 夕飯に作った フォカッチャ です 焼き上がり時間を 逆算して 旦那と二人で...

前回 クープがうまくいれられず ヘッタクソ だったので リベンジ 少しはうまくい...