晩ご飯 愛酒の日 8月24日 おつまみ 地ビールの日 4月23日 ビアホールの日...
材料: 牡蠣 片栗粉又は大根おろし 小麦粉 じゃがいも 玉ねぎ マッ...
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ひろっこはあさつきのこども 雪深い北国に春の訪れを告げる野菜 生命力の強さを感じ...
材料: スパゲティ ひろっこ アンチョビ にんにく 鷹の爪 白ワイン...
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甘辛さと酸味があとひく美味しさ 残りがちなスイートチリソースの消費も出来るウマウ...
材料: 白菜 鱈 ブイヨン ナンプラー スイートチリソース レモン汁...
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パエリヤ スペインで サフラン買ってきたので つくらなくっちやね いつもの事なが...
材料: 米 水 コンソメブイヨン サフラン えび イカ ササミ 玉ね...
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甘いパンを作った時はボリュームがあるスープと一緒に頂きたくなりますね 今回は我が...
材料: 切り身魚 貝 イカ 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ じゃがい...
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仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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お昼に1人分のシチューを作って食べました 余り煮込まずに野菜を食べる感じです 玉...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ 人参 ブイヨン 私は無添加の物を使用 ル...
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マヨネーズ単体はあまり好きでないので 最近は発酵ブイヨン マヨ レモン麹 マヨな...
材料: 日清製粉ウェルナ マ マー クルル オリーブオイル ハム 胡...
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ポルチーニ茸と白ワインで仕上げたちょっと大人なキノコクリームシチューのブランチ ...
材料: 鶏モモ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 乾燥ポルチーニ茸 し...
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