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Snapdishの料理写真:ブルダック
ブルダック
ブル 燃える ダック とり というとり肉を使ったからーーい料理 キムチ ナムルと...
材料: 鶏もも肉 さつまいも 醤油 酒 コチュカル コチュジャン に...
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Snapdishの料理写真:焼肉は胡麻油だね
焼肉は胡麻油だね
エゴマの葉を沢山頂いたんで 韓国風焼肉 ごま油に岩塩を加えたタレにつけて食べると...
材料: 大豆味噌 テンジャン コチュジャン 砂糖 みりん ニンニクみ...
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Snapdishの料理写真:しっとり柔らかジューシー豚肩ロースのポッサム🌶
しっとり柔らかジューシー豚肩ロースのポッサム
ちょいちょい食べたくなる韓国料理 ポッサムは豚バラで作ることが多いのかな この日...
材料: 豚肩ロースとんかつ用 水 味噌 糀甘酒の素 青ネギ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:エゴマの葉まきまき焼肉
エゴマの葉まきまき焼肉
えごまの葉はとてもベーターカロチンがいっぱい くせのある味と言われてますがこの食...
材料: エゴマの葉 豚バラ肉 キムチ ごまあぶら 塩
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Snapdishの料理写真:ヤゲン軟骨の梅昆布海苔ホイル焼き。
ヤゲン軟骨の梅昆布海苔ホイル焼き
昨日のお夕飯です 夕方までひたすら寝てました きついけど子供たちは腹ペコで帰って...
材料: ヤゲン軟骨 梅昆布茶 あおさ海苔 ごま油
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Snapdishの料理写真:完成!エゴマキムチ☆
完成 エゴマキムチ
漬けて3 4日で完成してました 最近のお昼のお供デス o これ 大葉でもイケます
材料: エゴマの葉 タマネギ ニンジン ニンニク ショウガ 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:えっ!ダイエット応募おわってたの⁉️ 心太納豆キムチ
えっ ダイエット応募おわってたの 心太納豆キムチ
私が出すと説得力のないダイエット飯かも 心太は低カロリーの繊維質 生玉ねぎはコレ...
材料: 心太 新玉ねぎ 納豆 キムチ シソ
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Snapdishの料理写真:デジカルビ風
デジカルビ風
男子ご飯韓国スペシャル見てうまそー 簡単レシピだったので昨夜仕込んでみました 本...
材料: とんかつ用ロース肉2枚 塩 ごま油 醤油 みりん 酒 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:身体が喜ぶ晩御飯💗ゲルソン療法でぴっぴちゃん祝500💗
noe
身体が喜ぶ晩御飯 ゲルソン療法でぴっぴちゃん祝500
1000投稿のお祝いを沢山ありがとうございました そして 今気づいたんやけど ぴ...
材料: 私は玄米入りごはん 黒豆炒り豆
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
蒸し暑い今宵の食卓
スタミナ鍋

[主菜]写真の物
甘藷湯(カムジャタン)

※但し本料理には必須の骨付き肉は
通常の豚肉で代用しています(;´д`)

※左手上部の緑色の物体は
狸特製の荏胡麻のキムチです。
(無化調/無添加/手製)


[前菜]
クラゲと胡瓜の辛子酢醤油和え

[〆]予定
カムジャタンの汁と卵で雑炊
又は
同じく残り汁を使い焼き飯化
狸の宴シリーズ 蒸し暑い今宵の食卓 スタミナ鍋 主菜 写...
朝鮮料理 韓国料理 スープ 豚肉 チゲ 鍋 えごま エゴマの葉 荏胡麻 肉料理 ...
材料: 豚肉 本来は背骨付きのガラ肉 じゃが芋 乱切り 必須 白ネギ...
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Snapdishの料理写真:エゴマのキムチ/青唐辛子(辛い方)炙りを味噌添えで/安定の酔鯨特別純米酒
エゴマのキムチ 青唐辛子 辛い方 炙りを味噌添えで 安定...
深夜の宴 爆 辛いぞ青唐辛子 郷土料理 和食 簡単料理 韓国料理 酒の肴 魚料理...
材料: 味噌は砂糖や味醂で練り柑橘類入れても良
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Snapdishの料理写真:エゴマの葉のキムチ / Perilla frutescens kimchi
エゴマの葉のキムチ Perilla frutescens...
試しにエゴマの葉10枚で作ってみました 一昼夜置いて食べてみたら すごく美味しく...
材料: エゴマの葉 醤油 アミ塩辛 みりん 水 和風ダシ 粉唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:セリ、キムチの肉巻き
セリ キムチの肉巻き
 
材料: 材料 セリ パプリカ えごまの葉 キムチ
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Snapdishの料理写真:今日のアテ

鶏の特製赤ポン酢
(赤酢ベースです)
大根の桜漬けと茗荷
(自家製梅酢使用)
エゴマのキムチ
(個人商店の特製品)
淡路産のくぎ煮と大葉
(市販品/淡路産くぎ煮は殆ど無添加です)
いつも美味な特別純米酒の酔鯨
今日のアテ 鶏の特製赤ポン酢 赤酢ベースです 大根の桜漬...
今日はオフで今から手酌酒盛り 朝からサーセン っ 追加予定 鶏の小鍋か春雨サラダ...
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