関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ おくらと豆腐のタルタルソース #夏のコクうまレシピ
鶏唐揚げ おくらと豆腐のタルタルソース 夏のコクうまレシ...
唐揚げはあまり作らない我が家ですが 揚げましたよ このレシピのために きび砂糖を...
レシピをチェック
  • 1,351
  • 107
  • 7
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:ルビア
ルビア
白いんげん豆のトマト煮込み ちょっとエスニックなモロッコ料理です クミン コリア...
レシピをチェック
  • 1,995
  • 80
  • 5
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛肉の炙り(12/20更新)
タレ
ハーブスパイスソルト(自家調合)
&
サイデリアのやみつきスパイスの味コピ(現物も有るのだが化調抜きにしたかったので)
or
ヨーグルトにニンニクと岩塩(粗塩)を混ぜた物を漬けタレにしても旨い
(ヨーグルトは甘味無添加の品限定)
牛肉の炙り 12 20更新 タレ ハーブスパイスソルト ...
更に鶏を炙り中 っ 漬けタレ 香辛料種類を変えれば 各国の料理に変化 和風なら醤...
レシピをチェック
  • 668
  • 62
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:Chả cá Lã Vọng🇻🇳チャー・カー
Ch c L V ng チャー カー
下味をつけた魚を揚げ たっぷりの野菜 ハーブに和える料理 現地では ナマズ系アグ...
レシピをチェック
  • 1,273
  • 74
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:きび砂糖でお手製パッタイソース🇹🇭
きび砂糖でお手製パッタイソース
本来はパームシュガーで作るのですが 原料が違えど 含蜜糖に分類される きび砂糖を...
レシピをチェック
  • 798
  • 51
  • 3
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:냉잔치국수 (ネン ジャンチグクス)🇰🇷韓国の冷たい素麺
ネン ジャンチグクス 韓国の冷たい素麺
揖保乃糸具だくさんアレンジ 揖保乃糸エスニックアレンジ 揖保乃糸ってやっぱり一番...
レシピをチェック
  • 205
  • 85
  • 1
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:レンチン蒸しなすのナンプラーそぼろかけ
レンチン蒸しなすのナンプラーそぼろかけ
エダジュンさんのレシピより ひき肉は ソイミートを使いました ねぎたっぷりは譲れ...
レシピをチェック
  • 1,004
  • 95
  • 9
  • 22
  • 保存
Snapdishの料理写真:とうもろこしのアフリカ帰り
とうもろこしのアフリカ帰り
現地はおそらく甘味少なめとうもろこしに ライム塩唐辛子 奈良産の甘いとうもろこし...
レシピをチェック
  • 147
  • 72
  • 5
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵、真夜中の肴。

[インド料理]
赤マサラ タンドリーチキン

手羽先を下拵えして使用しています。
なお、元レシピはdancyuですが
スパイス配合は変更しています。

(・ω・)今回オール狸特製スパイス。
勿論、添加物無し‼️

しかし
オール自家製スパイス混合しなくとも
ユウキ様のハリッサは秀逸ですので、
カレー粉+ハリッサ(殆どor全量)
&ヨーグルト+オイルでも
美味しく仕上がります。

有ればパクチーを添えて下さい。
狸の宴シリーズ 今宵 真夜中の肴 インド料理 赤マサラ ...
インド料理 エスニック料理 鶏肉
レシピをチェック
  • 1,464
  • 111
  • 1
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:青森産ヨコワのアジアンカルパッチョ 男鹿半島の塩、紀州の青みかんで
青森産ヨコワのアジアンカルパッチョ 男鹿半島の塩 紀州の...
ヨコワ メジマグロ クロマグロの子 マグロはそこまで興味ないけど 若者らしいこの...
レシピをチェック
  • 1,408
  • 65
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:ひよこ豆のスパイス炒め煮
ひよこ豆のスパイス炒め煮
おつまみとか言いながら お腹いっぱいになるヤツです 仕上げにスモークパプリカパウ...
レシピをチェック
  • 124
  • 53
  • 3
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:クミン風味の生姜焼き(生姜多め)
クミン風味の生姜焼き 生姜多め
酒 醤油 味醂3同割のタレにクミンをたして作ってみたらエスニックな 感じになり美...
レシピをチェック
  • 184
  • 46
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:タンドリーチキン
12/20更新
タンドリーチキン 12 20更新
更に からの ウォッカ 付け合わせはサラダ レタス トマト ピーマン 玉葱 パセ...
レシピをチェック
  • 732
  • 79
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:20/08/14 ランチ♪ グリーンカレーうどん
20 08 14 ランチ グリーンカレーうどん
鶏むね肉とナスやシシトウなど夏野菜たっぷりのグリーンカレーを冷やして うどんのつ...
  • 343
  • 37
  • 1
  • 2
  • 保存