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先日は1000投稿へのお祝いコメント 本当に沢山の方から頂けてめちゃくちゃ嬉しか...
材料: 豚肉 ロースでもバラでも 玉ねぎ ニンニク 塩麹 ダシダ ざ...
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庭のツワブキが元気なので 少し収穫 して 佃煮に ご飯を食べ過ぎて 要注意です ...
材料: ツワブキの茎 皮を剥いた状態で 山椒の実 水 砂糖 醤油 酒...
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今回はキノコをたっぷり使った旨味たっぷりの煮込みです
材料: 牛角切り肉 しめじ大 舞茸 長ネギ ニラ にんにく おろし生...
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ユウキ食品タテギを使ってヒイカ 小イカ のムチムです いつもは粗挽きのコチュカル...
材料: いか 又は貝など 長ネギ 又は玉ねぎ ヤンニョム ユウキ食品...
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深夜のスーパーで新鮮な小松菜が何故か50円に値下げされていたので 出汁がよく効い...
材料: 卵 水 小松菜 鰹節 昆布 酒 みりん 醤油 砂糖 ほんだし...
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かぼちゃ アーリーレッド ミニトマト ロースハムで マリネしまして 茹でた里芋は...
材料: かぼちゃ アーリーレッド ミニトマト ロースハム ナッツ類 ...
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塩麹パウダーが当選したので 豚コマに塩麹パウダーで下味をつけて酢豚風に味付けしま...
材料: 豚コマ 塩麹パウダー パン粉 玉ねぎ 人参 ピーマン らっき...
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タジンウィーク5日目の金曜日はスペインのおじや カルドソ ひじき 角切りトマト ...
材料: お米 乾燥ひじき 玉ねぎ トマト セロリ オリーブオイル に...
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