塩を入れた小麦粉をお湯でよく捏ね皮を作り 塩胡椒した豚ひき肉と玉ねぎで作った餡を...
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今日も山菜 まず タラの芽の天ぷら 筍の天ぷら 海老と蕨の炒め物 ほんとは これ...
材料: 鮭 サーモンでもOK 白味噌 酒 味醂 つぶみそ 塩糀 ラカ...
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先月から漬けてる酸菜 鍋にしようかと思ったんですが 魚の気分でこんなのになりまし...
材料: 鱈 塩 日本酒 人参 大根 ひらたけ 酸菜 生姜 日本酒 水...
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茎ブロッコリーを農家さんで発見 じゃがいもと合わせてチーズをのせてオーブン焼きに...
材料: 茎ブロッコリー じゃがいも チーズ スモーク香るオイスターソ...
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青梗菜を酒蒸ししてスモーク香るオイスターソースと塩のみの味付け オイスターソース...
材料: 青梗菜 MCスモーク香るオイスターソース 塩 酒 炒め油
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