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毎年作る新生姜の甘酢漬け ガリですね この間の日曜日にやっと新生姜を買ってきて ...
材料: 新生姜で作ったガリ 醤油 ザラメ みりん かつお節 お好みで...
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茄子が美味しい夏がきた 大好きな揚げ出しに大豆のお肉ブロックタイプで晩ご飯 薬味...
材料: 茄子 オクラ 大豆のお肉ブロックタイプ 筍有れば 新生姜 茗...
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茄子のある時期によく作る餡掛け料理です 分厚く切った茄子をじっくり揚げて 和風だ...
材料: 茄子 太め 海老 オクラ 白だし 味醂 葛粉 片栗粉でも 生...
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オクラが 安売り 夏も終わりなんですね これは 今年の夏も何度も作りお世話になり...
材料: オクラ 豚ロース薄切り肉 にんにく 唐辛子 豚肉の下味 酒 ...
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作った日にきゅうりがなくてズッキーニで代用 これもアリでした 使ったお醤油は 使...
材料: 大きめズッキーニ 茄子 オクラ 生姜 茗荷 大葉 荒削りとろ...
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粒みそ 今日の夕食の副菜です 粒みそを使い始めてどのくらい 1 2週間かな ずい...
材料: おくら しいたけ エリンギ 粒みそ 砂糖 白すりごま 醤油
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