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旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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茹でた鳥のスープを冷まし 少しゼラチン状になったスープに素麺絡めて食べるさっぱり...
材料: 素麺 鳥もも肉 水 顆粒鶏がらスープ 麺つゆ 白ねぎの青い部...
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先日行ったスヌーピー博物館に置いてあったクッキーのレシピをもらって来たので 早速...
材料: バター ブラウンシュガー 卵 Lサイズ A中力粉 Aベーキン...
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季節を問わずと言うより この季節にこれから飲みたくなるスープ 材料切ってミキサー...
材料: トマト1個 玉ねぎ きゅうり 無塩トマトジュース パン粉 は...
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先日 朝の 情報番組で イタリアンシェフの 賄い料理で 乾麺パスタを 半日 水で...
材料: パスタ トマトスープ トマト トマトジュース 厚切りベーコン...
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レモンの酢でワインのカクテルです メレンゲで雪をイメージしました ミントと柚子の...
材料: 赤ワイン レモンの酢 ソーダ 卵白 砂糖 ミント 柚子の皮
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以前鶏のデミグラスソース煮込みを投稿したけど 本家本元はこちら これは私のオリジ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ エリンギ しめじ えのき 赤ワインと 白ワ...
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ベトナムのニョクチャム ニョクマムに唐辛子 ニンニク 砂糖を加えた万能だれみたい...
材料: ニョクマム 生姜ペースト レモン オリーブオイル 一味唐辛子...
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ペペロンチーノと言った方が味のイメージがつきやすいですね ご存じの方はスルーして...
材料: にんにく 鷹の爪 オリーブオイル ベーコン 法蓮草 パスタの...
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