もやしが美味しいスープと絡んで美味しいのよねぇ 具を食べたら残ったスープにご飯入...
材料: あさり ブロッコリー もやし トマト 鷹の爪 にんにく 白ワ...
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ホワイトシチューのベースはいつも牛乳1本分作って凍らせてストックしてます 後は食...
材料: ホワイトシチューのルー じゃかいも にんじん 玉ねぎ 鶏肉 ...
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ガッテンで美味しい春菊の食べ方をやっていたので 真似しました 確かに美味しい あ...
材料: ツナ 油切りしない 春菊 しめじ 茸なら何でも 油揚げ しょ...
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カマスとキノコのターメリックソテー 淡白なカマスとキノコがオリエンタルな香辛料で...
材料: カマス キノコ オリーブ 香味野菜 オリーブオイル ターメリ...
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さつま芋の時期に作る お気に入りのスープ ほんのり甘く 普段のクラムチャウダーと...
材料: あさり 玉葱 さつま芋 クミン コリアンダー ココナッツミル...
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豚バラブロックにフォークでプスプスして 塩麹入りの調味液に漬け込んで焼いたら と...
材料: 豚バラブロック 塩麹 酒 砂糖 醤油 ニンニク 玉ねぎのスラ...
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いつもドライな味付けだから今日は少し甘くてコクを出しました 無化調で優しい味わい
材料: 国産にんにく スライス 鷹の爪 オリーブオイル トマトペース...
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Sous Vide Pork Tenderloin with Balsamic ...
材料: 豚ひれ つけあわせ セージ オリーブオイル A マルサラ酒 ...
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チキンにかぶりつきたくなったので というのは後付けの理由 今日は骨のついていない...
材料: 骨付き鶏肉 塩 粗挽きコショウ ハーブミックス ローリエ オ...
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自家製のパンチェッタを作ったので アマトリチャーナを作りました アマトリチャーナ...
材料: にんにく オリーブオイル 玉ねぎ パンチェッタ 鷹の爪 白ワ...
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生ハム パルメザンの塩気とオリーブ油で頂く 絶妙な美味しさのピザです 私は一番好...
材料: ピッツァ生地 直径25cm モッツァレラを mmにスライス ...
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