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Snapdishの料理写真:クスクスロワイヤル
クスクスロワイヤル
クスクスはモロッコ料理ですが Liz家ではフレンチビストロ系メニューの日のメイン...
材料: ラム肉 ステーキ用 白ワイン 自家製トマトソース クミンシー...
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Snapdishの料理写真:ブリのソテー♪プロバンス風〜
ブリのソテー プロバンス風
お魚です ブリです お安かったのでプロバンス風 オリーブやケッパーを使ったトマト...
材料: ブリ切り身 塩コショウ トマトざく切り ニンニクみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:仔牛肉のサルティンボッカ
仔牛肉のサルティンボッカ
イタリアはローマの名物料理です 仔牛のモモ肉を薄く伸ばして フレッシュセージと生...
材料: 仔牛モモ肉 フレッシュセージ 生ハム 塩胡椒 強力粉 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブとキャベツの煮込み
スペアリブとキャベツの煮込み
水は加えずキャベツの水分でスペアリブを蒸し煮しました キャベツ半玉くらいペロッと...
材料: 豚スペアリブ キャベツ 日本酒 白ワイン 自家製トマトソース...
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Snapdishの料理写真:きしめんのペスカトーレ
きしめんのペスカトーレ
クリスマスメニュー第5弾 きしめん ペスカトーレ パーティメニュー 海老 トマト...
材料: 有頭海老 海老 イカ しじみ あらごしトマト にんにく 乾麺...
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Snapdishの料理写真:濃厚な秋味♪マッシュルームのペーストとクルミの不揃い生パスタ
濃厚な秋味 マッシュルームのペーストとクルミの不揃い生パ...
ラザニア用に薄く伸ばした生パスタを 不揃いにカットしたものをイタリア語で マルタ...
材料: 生パスタ レシピは28日に投稿 ブラウンマッシュルーム ニン...
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Snapdishの料理写真:牛肉の赤ワイン煮
牛肉の赤ワイン煮
ブライン液に浸けたものを冷凍ストックしていた肩ロースブロック肉を使って 赤ワイン...
材料: 牛肩ロースブロック 赤ワイン 玉ねぎ セロリ ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:茸たっぷりハンバーグ
茸たっぷりハンバーグ
だいたい14人前くらいになるはずです
材料: 合挽き肉 舞茸 エリンギ 玉ねぎ パン粉 塩 胡椒 ナツメグ...
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Snapdishの料理写真:パプリカソースで♡ジャガイモのガレットで包んだ鰆のソテー
パプリカソースで ジャガイモのガレットで包んだ鰆のソテー
パプリカソースと白身魚の相性が抜群な一皿 ジャガイモのガレットが お魚をふっくら...
材料: 鰆の切り身 ジャガイモ 塩胡椒 薄力粉 赤パプリカ 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:手打ちパスタで♪海の幸のトルテッリ
手打ちパスタで 海の幸のトルテッリ
手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...
材料: 自家製トマトソース エビ アンチョビ ベイリーフ ツナ缶 ケ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のガーリックソテーと秋鮭ムニエル
秋刀魚のガーリックソテーと秋鮭ムニエル
旬の秋刀魚と鮭の一皿 塩焼きも美味しいけれど たまには洋風でいかがでしょうか o...
材料: 秋刀魚 鮭 小麦粉 塩胡椒 マヨネーズ ケチャップ バター ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
なんちゃってイタリアンで今日はワイン v 今日の晩ごはんは さつま芋とクリームチ...
材料: さつま芋 クリームチーズ レモン汁 塩 胡椒 バゲット ガー...
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Snapdishの料理写真:冬のご馳走♪ブイヤベース
冬のご馳走 ブイヤベース
寒くなってきましたね ワインと共にブイヤベースはいかがですか できるだけ簡単に出...
材料: 魚介類はお好きなものを ブラックタイガー ムール貝 ホタテ貝...
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Snapdishの料理写真:パプリカソースでいただく鰆のジャガイモガレット包み焼き
パプリカソースでいただく鰆のジャガイモガレット包み焼き
ペコリでは長ーいお付き合いのamiちゃんから教えてもらったパプリカソースo o ...
材料: 好きな白身魚の切り身 ジャガイモ 塩胡椒 小麦粉 パプリカ ...
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