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- 2015/04/15
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ブリのソテー♪プロバンス風〜
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ブリは塩コショウしてたっぷりのオリーブオイルで焦げ目をつけたら白ワインで蒸し焼きにして、お皿に取り出すワインなかったら、お酒でもオッケー
- 2
- 1のフライパンにニンニク、やや大きめのみじん切りにした野菜と輪切りのオリーブ、ケッパーを入れて炒め、トマトを加えて少し煮たら塩コショウ、お砂糖、ケチャップを入れて味を整える
- 3
- 2のソースをブリにたっぷり乗せて、香り付けにオリーブオイルをたらしたら出来上がり♪
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お安かったのでプロバンス風〜
オリーブやケッパーを使ったトマトソースのこのと、、、？
プロバンス風って言ってみたかったの〜（≧∇≦）
お魚と一緒にお野菜もたくさん食べられるようにしてみました！
白ワインでも赤ワインでも♡
プロバンスってどこの国かって？？
おフランスでございます〜
ボンジュール♪
#おもてなし #フライパン1つで出来る簡単「ワンパン料理」ネタ #お魚