今日のランチボックス : プロバンス風ローストチキン

フランスのプロバンス地方のミックスハーブ「エルブ・ド・プロバンス(Herbe de Provence)」をまぶして調理すれば、何でもかんでもプロバンス風かぁ？的なローストチキン。

鶏肉にハーブと唐揚げ粉をまぶしてオーブントースターで焼いただけの超簡単メニュー。

パクチーを沢山頂いたんで、パクチー盛り。