お肉でもお魚でも 巻いたものをイタリアンではインヴォルティーニと呼びます 豚ロー...
材料: 豚肩ロース プロシュート等の生ハム モツァレラチーズ 豚の網...
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6種のハーブと3種のお野菜に 手羽元を加えて 6種のハーブ ローズマリー ローリ...
材料: 手羽元 セロリ 白菜 紫キャベツ お好きなハーブ マギーブイ...
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イタリアはローマの名物料理です 仔牛のモモ肉を薄く伸ばして フレッシュセージと生...
材料: 仔牛モモ肉 フレッシュセージ 生ハム 塩胡椒 強力粉 白ワイ...
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いつもの 今回はヒレ肉なので こってりめに赤ワインソースにしました 粉ふきいも ...
材料: 鹿ヒレ肉 ゲランドの塩 セージバター にんにく オリーブオイ...
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豚肉がお買得 生ハム残ってたな そうだ サルティン ボッカを作ろう 寒締めほうれ...
材料: 豚肉 生ハム セージ 塩 白胡椒 小麦粉 オリーブオイル 白...
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素材を切って塩胡椒やハーブ塩して 度のオーブンでじっくり焼いた じゃがいもと玉ね...
材料: じゃがいも 塩胡椒 オリーブオイル 玉ねぎ ハーブソルト オ...
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ペコリーノひと振りで ご馳走サラダ出来ました 赤いお肉に緑のお野菜 ペコリーノの...
材料: 牛もも肉 ブロッコリー かぶ れんこん パプリカ スナップえ...
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モニターでいただいたハリッサとクスクスを使って ハリッサの香りから連想したラム肉...
材料: ラム肉 薄切り ラムチョップ ひよこ豆 玉ねぎ にんにく セ...
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