今が旬のホタルイカと春キャベツ どちらもお安いのでたっぷり使ってパスタを作りまし...
材料: パスタ ホタルイカ 春キャベツ にんにく 鷹の爪 オリーブオ...
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今が旬の空豆をワインに合うおつまみにしました 意外ですが空豆はイタリアでもお馴染...
材料: 空豆 ペコリーノロマーノ 自家製ペルシヤード
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こんにちは 今日は 娘夫婦とお出かけ なんと コッコランドが営むカフェ に ラン...
材料: きゅうり バジル 刻んだもの オリーブオイル 酢 マスタード...
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旬の秋刀魚と鮭の一皿 塩焼きも美味しいけれど たまには洋風でいかがでしょうか o...
材料: 秋刀魚 鮭 小麦粉 塩胡椒 マヨネーズ ケチャップ バター ...
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柔らかくて甘い春キャベツで作るロールキャベツは格別ですね 真ん中に大きなモッツア...
材料: 春キャベツ 挽肉 玉ねぎ 卵 牛乳 パン粉 モッツアレラチー...
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たけのこ まだまだ食べたい たけのことトマトの炒め物イタリア風です トマト アン...
材料: 茹でたけのこ トマト 乾燥ワカメ ニンニクみじん切り 赤唐辛...
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パスタでお馴染みのプッタネスカソースをカツオにかけました 作り置きのトマトソース...
材料: 刺身用カツオ トマトソース 自宅作り置き使用 アンチョビ 黒...
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こんばんは ホワイトソースを別に作らずに 豆乳で濃厚クリームのカボチャグラタン作...
材料: カボチャ 1 2個 しめじ しいたけなど好きなキノコ 玉ねぎ...
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おはようございます 私事ですが昨日は2100投稿のお祝い投稿やコメントを 下さっ...
材料: 卵白 きび砂糖 卵黄 きび砂糖 オリーブオイル 紅茶液 茶葉...
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白アスパラは今が旬ではありませんが 大好きなので輸入物でも美味しそうなのがスーパ...
材料: 白アスパラ レモン汁 塩 卵 パルミジャーノレッジャーノ 塩...
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雨のせいかさっぱりした物が食べたくなって作った大根サラダ 白だしと柚子胡椒のドレ...
材料: 大根 水菜 しらす くるみ サラダ菜 白だし 柚子胡椒 レモ...
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旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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