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Snapdishの料理写真:パリパリチキンのラタトゥイユソース
パリパリチキンのラタトゥイユソース
ラタトゥイユの野菜をいつもより小さく 5ミリ角くらいに切って作りソースっぽく仕上...
材料: 鳥モモ肉 ハーブソルト オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:弱火で放置〜簡単美味しい「オイルサーディン」
弱火で放置 簡単美味しい オイルサーディン
ぶりさん maaminさんの 自家製オイルサーディン 作ってみました 下処理した...
材料: 真いわし 塩 オリーブオイル 赤唐辛子 ローリエ にんにくス...
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Snapdishの料理写真:おうちで簡単メキシカン🌯自家製米粉トルティーヤ 。
おうちで簡単メキシカン 自家製米粉トルティーヤ
こんばんは 今日は米粉を使ってトルティーヤを作りました 昨日の夜 生野菜とおいし...
材料: 米粉 ベーキングパウダー 塩 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ズッキーニを使って♪
チーズ焼き&サバ缶の塩こうじトマト煮🍅
ズッキーニを使って チーズ焼き サバ缶の塩こうじトマト煮
猛暑の 月最終日となりましたね 今年は夏が長くなりそう 友人から家庭菜園で収穫し...
材料: サバ水煮缶 汁ごと トマト缶 ズッキーニ たまねぎ にんにく...
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Snapdishの料理写真:チキンサルサ
チキンサルサ
鶏胸肉をソテーし スマイルボールを使ったサルサソースで頂きました
材料: スマイルボール トマト セロリ ニンニク パセリ EXVオリ...
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Snapdishの料理写真:プリプリ小えびの塩麹ジェノベーゼパスタ🌱
プリプリ小えびの塩麹ジェノベーゼパスタ
手作り塩麹でまたジェノベーゼソースを作りました 目的はこのパスタのためです 小え...
材料: バジル 松の実 塩麹 オリーブオイル 粗挽き胡椒 にんにく
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Snapdishの料理写真:とまとフォカッチャ
とまとフォカッチャ
久々の自家製酵母 思ったより発酵がにぶくて残念 元種にして強い子目指します
材料: はるゆたかブレンド ミニトマト酵母 きび砂糖 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:鯛のセビーチェ
鯛のセビーチェ
ライムとミントが爽やかな鯛のセビーチェ 自家製パクチーペーストが良い仕事してます...
材料: 鯛 お刺身 ライム ミント 赤玉ねぎ ミニトマト 自家製パク...
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Snapdishの料理写真:🍍パイナップルと夏野菜の お食事用ケークサレ♡と、自家製ポテトチップス
パイナップルと夏野菜の お食事用ケークサレ と 自家製ポ...
ふんわり焼き上げたケークサレ みじん切りの玉ねぎ ピーマン パプリカ パイナップ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー パイナップル トッピング みじん...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の春の肴

焼豚
ネギと四川タレ(狸特製)を添えて
皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 今夜の春の肴 焼豚 ネギと四川タレ 狸特...
中国料理 中華料理 四川料理 紹興酒 激辛 雲白肉 焼豚
材料: 豚バラ又は豚ロース 好みで肩ロースも可
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Snapdishの料理写真:豆腐のカプレーゼ風サラダ
Jun
豆腐のカプレーゼ風サラダ
糀甘酒の素が連休中に大活躍 新玉ねぎのスライスに のっているのはチーズではなくて...
材料: プラス糀 糀甘酒の素 マヨネーズ ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[夕食]
チキンバター (トマト仕様/生卵添え)

当日は珍しく単品でした。
基本のチキンバターカリーレシピに
トマトを多目に使って作りました。

カリー粉は狸特製調合
無化調/無添加/無水調理

本日も、良い1日で有ります様に。
(*´▽`)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 夕食 チキンバター トマト...
インド料理 インドカレー チキンバターカレー 自家製 無水カレー トマト
材料: 鰹節の粉を入れて下さい 各種の香辛料はたっぷりと ユウキ食品...
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Snapdishの料理写真:揖保乃糸でオープンオムレツです🐣
揖保乃糸でオープンオムレツです
家に買い置きしてた揖保乃糸を使って 庭のバジル トッピングしたオープンオムレツで...
材料: 揖保乃糸 鶏ササミ いんげん ミニトマト 霜降りひらたけ 塩...
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Snapdishの料理写真:コロッケ・自家製トマトソース・キャベツのサラダ
コロッケ 自家製トマトソース キャベツのサラダ
娘の大好きなコロッケ トマトソースを下にひいて 揚げたてのコロッケをのせました ...
材料: トマト缶 玉ねぎ ニンニク 乾燥バジル 乾燥オレガノ ブラッ...
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