たっぷり春キャベツの上にいい香りの香草パン粉フライ レモンをかけていただきます
材料: 鯛の切り身 ロブション醤油 パン粉 粉チーズ ディルorパセ...
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モニター当選いたしました SD様 愛南漁業協同組合様 ありがとうございます 身が...
材料: 愛南の真鯛 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル ブロッコ...
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旬の鯛でサラダを作りました 鯛は液体塩こうじとスライスしたレモンでマリネしました...
材料: 鯛 液体塩こうじ レモン 野菜 白ワインビネガー オリーブオ...
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今日の晩御飯です 金目鯛で作りたかったのですがスーパーになかったので 急遽アジに...
材料: あじ中 下処理済み あさり にんにく ワイン 水 ケイパー ...
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モニターでいただいた愛南の真鯛 塩をして焼くだけのシンプルなポワレにし ヴェルモ...
材料: 愛南の真鯛 ゲランドの塩 オリーブオイル ヴェルモット 生ク...
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甘夏をいただいたのですが ちょい酸っぱくて ドレッシングに使っちゃいました 今日...
材料: お刺身用ホタテ 甘夏ドレッシング 甘夏 オリーブオイル 塩胡...
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ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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私らしくない 全体を撮ったスナップです 小さく見えますが30cmくらいの大きさで...
材料: 鯛 粗塩 卵白 タイム ローズマリー ニンニク 2つに切る ...
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っていいながら 愛用のチョーコーのポン酢にオリーブオイルを入れただけのドレッシン...
材料: 鯛の柵 お刺身でもOK ベビーリーフ 玉ねぎ ミョウガ 大葉...
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