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木の芽味噌を頂いたので ムニエルソースにして頂きました 白身魚のムニエル 独活の...
材料: 白身魚 今回は真たら皮なし 塩 ニップンハートスティック オ...
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先日 漬け込んだ塩麹レモンで爽やかサラダを作りました エビやタコを加えて ごちそ...
材料: 塩麹の塩レモン トマト アボカド 塩昆布 EVオリーブオイル
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肉の日 2月9日 簡単料理 ステーキ ポークステーキ ポークソテー 肉料理 豚肉...
材料: 豚肉 粒マスタード 白ワイン バター オリーブオイル 塩 胡...
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我が家はマルコメさんの大豆のお肉レトルトタイプをよく使いますが 他のメーカーさん...
材料: ちぢみほうれん草 ゼロミートソーセージ ココナッツオイル
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ピクルス液に半熟卵を漬け込み 待つこと1週間 そろそろ食べ頃 2色のパプリカソー...
材料: 半熟卵 ピクルス液 パプリカ ハーブ ハーブソルト オリーブ...
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フレッシュバジルの消費に務めました コリコリ砂肝と ほっくり出汁を吸ったポテトが...
材料: 砂肝 じゃが芋 にんにく 鷹の爪 バジル エリンギ 塩 胡椒...
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マルコメさんから 甘酒頂きました ありがとうございます 先週 ストックの6本入り...
材料: 玉ねぎ にんにく しょうが トマト缶 甘酒 塩 こしょう 醤...
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