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Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリ...
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:ホタテとサーモンのカルパッチョ
ホタテとサーモンのカルパッチョ
コストコでサーモンとホタテを買ったのでカルパッチョに 普通にお刺身でもよかったの...
材料: オリーブオイル 塩レモンの塩 レモン果汁 粗びき胡椒 塩レモ...
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Snapdishの料理写真:手羽元のハーブグリル
手羽元のハーブグリル
家に眠ってるハーブで手羽元を焼きました カニ並みに黙々と食べました 笑 ハーブ遣...
材料: 玉ねぎ すりおろし バルサミコ酢 はちみつ にんにく すりお...
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Snapdishの料理写真:豆乳のホロホロスープ
豆乳のホロホロスープ
すぐ作れるよ
材料: 1 水400cc 鰹出し小1 2 豆乳200cc 卵白一個分...
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Snapdishの料理写真:手作りピザ
手作りピザ
来月の知的な障害を持つ人対象の料理講習会試作品 分量はESSE2月号を参照しまし...
材料: 薄力粉 塩 水 オリーブオイル ケチャップ ニンニク ピザ用...
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Snapdishの料理写真:アレっ子 しっとりもちもち プチパンケーキ
MaO
アレっ子 しっとりもちもち プチパンケーキ
米粉 4 ホワイトソルガム 3 ひよこ豆粉 2 とうもろこし粉 2 甜菜糖を水で...
材料: 米粉 ホワイトソルガム ひよこ豆粉 とうもろこし粉 ベーキン...
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Snapdishの料理写真:ガーリックバターソースを使った野菜パルメザンチーズカップケーキ♡
ガーリックバターソースを使った野菜パルメザンチーズカップ...
今日 お買い物中に写真の中の ケンコーマヨネーズの ガーリックバターソースを 見...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 卵 牛乳 ガーリックバ...
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Snapdishの料理写真:イワシのシチリア風パスタ
イワシのシチリア風パスタ
イワシのトマト煮缶でやってみたけど 美味いですね
材料: スパゲティ イワシのトマト煮缶 パン粉 スライスアーモンド ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母のパンケーキ☆
ヨーグルト酵母のパンケーキ
今日のお昼はパンケーキ ふっくら もっちり o
材料: 薄力粉 元種 豆乳 きび砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:オイスターデップ
オイスターデップ
いつもは 牡蠣の燻製缶詰 サワークリームを使って作るデップですが 今日は 昨日作...
材料: 牡蠣のオイル煮 手作りリコッタチーズ オイル煮のオイル 塩コ...
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Snapdishの料理写真:豆腐グラタン
豆腐グラタン
今日の夕飯 豆腐とおからのホワイトソースで作ったグラタン 黄色パプリカときゅうり...
材料: ホワイトソース 牛乳か豆乳 おから 絹豆腐 味噌 塩胡椒 具...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとイカのパスタ
ズッキーニとイカのパスタ
レシピ有 有機ズッキーニペーストは 野菜本来のおいしさと パルミジャーノレッジャ...
材料: マンフレディネ 93 ブランド名 ディ マルティーノ 有機ズ...
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Snapdishの料理写真:ブラックオリーブフォカッチャ
ブラックオリーブフォカッチャ
アヒージョも作ったので バゲット代わりに手作りフォカッチャ ブラックオリーブが残...
材料: 強力粉 薄力粉 オリーブオイル 塩 水 ドライイースト ブラ...
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Snapdishの料理写真:ひじきと牛蒡と水菜のサラダ
ひじきと牛蒡と水菜のサラダ
牛蒡 人参 を茹でて最後にひじきを加えてサッと火を通してよーく水切りして温かいう...
材料: 牛蒡ささがき 人参千切り ひじき レモン汁 塩 ハチミツ少々...
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