淡白なお魚に味ぽんを絡めたくて作りました お魚と味ぽんの相性バッチリです
材料: カジキマグロ 赤と黄色のパプリカ 蓮根 小松菜 味ぽん オイ...
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淡白だけど脂の乗ったカジキにピリッと刺激的なジャークソースを塗ってからソテーする...
材料: カジキの切り身 ジャークソース 付け合せの野菜 オリーブオイ...
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じゃがいもの塩麹煮 せっかく作ったのに お鍋に入れたまま出すの忘れてて途中で思い...
材料: じゃがいも にんじん しめじ1 2房 塩麹 砂糖 みりん し...
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カジカマグロのしっとりソテー キノコのソース パサパサになりがちな冷凍のカジカマ...
材料: カジカマグロ 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル きのこいろいろ...
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カジキフライは例によってグリルパンで焼きました 茄子もオクラもおいしかったし 豆...
材料: オクラ 茄子小 豚バラ肉 塩胡椒
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またまた地味にニンニクを潜ませています 照り焼きよりアッサリしていますよ
材料: カジキマグロ おろし大根 大葉または青ネギ 小麦粉 サラダ油...
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最近閉店間際のスーパーに駆け込む事が多く カジキの切り身がお安く手に入るので カ...
材料: カジキマグロ 塩 胡椒 片栗粉 醤油 砂糖 酢 水 すりおろ...
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日本水産様から頂いたメカジキ まずは第1弾 メカジキのトマトクリーム煮 解凍した...
材料: メカジキ トマト缶 玉ねぎ はちみつ バター ニンニク 生ク...
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愛酒の日 8月24日 簡単料理 おつまみ 魚料理 魚の日 10月10日 地ビール...
材料: カジキ 塩コショウ 片栗粉 バター又はバター風 オリーブオイ...
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