お疲れさまです 地物の天然カツオ ガーリックオイルで焼いてたたきにしました ガー...
材料: 鰹 サク にんにくスライス オリーブオイル 醤油 柚子の皮 ...
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戻り鰹の旬を迎え また旨い鰹に巡り合うことができました 厚めの鰹に薬味には多過ぎ...
材料: 鰹 レッドオニオン 新生姜 大葉 九条ねぎ 茗荷 すだち 貝...
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今夜はカツオくん 優しくたたいてやったぜよ 薬味たっぷりとさっぱりトマトも加えて...
材料: 生カツオ 塩こしょう 薬味 小ネギ しょうが みょうが 大葉...
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夏の薬味たっぷりで食欲増進 あつーい日でもペロリと食べられちゃいます 人前でも良...
材料: ささみ 玉ねぎ スライス かいわれ みょうが 薄切り かつお...
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めちゃくちゃカンタンですw おぼろ豆腐ではなく 最初から豆乳入りのお豆腐を使えば...
材料: おぼろ豆腐 豆乳 キムチ 薬味 粉カツオ すりごま あられ ...
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香味野菜を千切りにして混ぜ込んだポテサラ 香りもシャキシャキ食感も楽しいです ポ...
材料: 新じゃがいも みょうが 大葉 セロリ アーリーレッド ふつう...
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今日もんもちゃんが で鰹のタタキをアップしててメッチャ旨そうで今晩は絶対食べよ思...
材料: 鰹の刺身 スプラウト 新玉ねぎ ミニトマト ミョウガ 大葉 ...
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5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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山のような薬味の山を見て 変な表現ですね これは絶対作りたい と思いました 分と...
材料: ネギ 茗荷 シソ 生姜 貝割れ菜
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