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豆腐は水切り不要 塩茹ですると水切りできちゃいます しかも型くずれしなくなります...
材料: ウド トマト 木綿豆腐 三つ葉 鶏ガラスープの素 顆粒 塩 ...
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煎り酒を使って いつもと違うカプレーゼ モッツァレラチーズを白だしと煎り酒で漬け...
材料: モッツァレラチーズ 白だし 煎り酒 トマト パクチー お好み...
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先日は豆腐のカプレーゼとボルシチに沢山のペコリ及びクリップ有難うございました ま...
材料: 水切り豆腐 木綿 醤油 酒 塩 にんにく 生姜チューブ 卵 ...
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オリーブオイルではなく ごま油で韓国風に仕上げるのがポイント 白だしがアボカド ...
材料: アボカド モッツァレラチーズ Aヤマキ割烹白だし Aごま油 ...
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モッツァレラチーズは高い でも 豆腐を切っただけじゃ味気ない ちょっと実験してみ...
材料: 木綿豆腐 大葉 トマト 醤油 味噌 にんにくチューブ EXV...
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