こんにちは 昨日は暑かったのに今日はひんやり 体がついていけません 今日は お口...
材料: かに風味スティック みょうが 生姜 ねぎ小口切り 白いりごま...
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昨日のたこ焼きパンのタコが余っている 賞味期限は今日 庭に生えているイタリアンパ...
材料: タコ ボイル オリーブオイル レモン塩 液体 ハーブソルト ...
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昨日の宴会用に お刺身用の鯛をそのままカルパッチョにするより味がしまって美味しい...
材料: 鯛 お刺身用 昆布茶 オリーブオイル ハーブソルト レモン酢...
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低温調理器 片付ける前にもう一品 サーモンの低温調理どす 前に作った時は箸で持て...
材料: お刺身用サーモンの柵 サーモンの重さの0 9 の塩 仕上げオ...
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魚尽くしにしたかったので 簡単にできるカルパッチョを作りました
材料: 鯛の柵 オリーブオイル ピンクペッパー 塩 レモン汁 飾り用...
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Key さんのレモン酢にバジルペーストと醤油を少し混ぜたソースをかけました 野菜...
材料: お刺身用のサーモンと蛸 レモン酢 バジルペースト 醤油 好き...
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昨日マグロの柵が安かったので買って来ました そのままマグロの刺身はちょっと苦手な...
材料: マグロの柵 水菜 紫玉ねぎ パプリカ レモン 大葉 蓮根 マ...
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フルーツ使いのディナーメニュー 前菜にはいちご を使いました 酸味が効いたいちご...
材料: 帆立刺身用 いちご 紫玉ねぎ オリーブオイル 白ワインビネガ...
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先が細なっていて容器をつぶすようにすると狙ったところだけにビネガーをかけることが...
材料: ブリ 塩 胡椒 ケッパー ピンクペッパー 玉ねぎ オイルとか...
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鮮度抜群 プリプリのかんぱちを自家製玉ねぎドレッシングで お野菜たっぷりカルパッ...
材料: 玉ねぎ ビネガー オリーブオイル ハーブソルト コショウ
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