ミツカンさんより白ワインビネガー ビネガーを頂きました ありがとうございます 早...
材料: ホタテ 生食用 ディル パプリカ 赤 黄色 ピンクペッパー ...
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帆立を使ったお料理あれこれ お刺身 カルパッチョ アヒージョ どれも美味しかった...
材料: 茄子 帆立 小麦粉又は片栗粉 酒 分量外 帆立にふりかける ...
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いつもお刺身の端っこや残りを角切りや薄切りにして 次の日にカルパッチョ風にします...
材料: 刺身の残り ドライトマトのオイル漬け 玉葱みじん切り 酢 塩...
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今月のお題は ワールド調味料で秋の味覚大満喫 今日は ベイクド里芋 です 久しぶ...
材料: 里芋 ベーコン マヨルカ島の塩 ミニエクストラバージンオリー...
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先に投稿した自家製パクチーペーストを使って ホタテのカルパッチョ 美味し過ぎたー...
材料: ホタテ貝柱 お刺身 自家製 パクチーペースト 燻製塩 胡椒 ...
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マグロの切り落としとサーモンを紫玉ねぎと醤油と甘酢の簡単なタレで カルパッチョ ...
材料: まぐろ 刺身用 サーモン 刺身用 紫玉ねぎ 醤油 甘酢 オリ...
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こんにちは ふと なすをカルパッチョにしたらどうなんだろう と思いつきで作ってみ...
材料: なす きゅうり コーン プチトマト レモン汁 砂糖 塩 胡椒...
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ポン酢とオリーブオイルで和風のカルパッチョです ポン酢で和えたオニオンスライスと...
材料: サーモン 玉ねぎ ポン酢 オリーブオイル 大葉 塩コショウ
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