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Snapdishの料理写真:ぶりの和風カルパッチョ
ぶりの和風カルパッチョ
ぶり カルパッチョ ゴマ 和風 香味
材料: ぶり柵 胡麻 ポン酢 ゴマ油 生姜 新玉ねぎ 大根 ベビーリ...
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Snapdishの料理写真:かんぱちのカルパッチョ
かんぱちのカルパッチョ
かんぱちローズ
材料: かんぱちローズ レモン   ワケギ トマト レモンの絞り汁 ...
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Snapdishの料理写真:😋自家製ドライトマトのオリーブオイル漬け🍅
自家製ドライトマトのオリーブオイル漬け
調理用トマトが売られていたので オーブンを使って低温乾燥させてドライトマトを作り...
材料: 調理用トマト オリーブオイル アンチョビ 唐辛子 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:生で楽しめる 水ナスと生ハムのカルパッチョ (追いカレーパウダーで❣️)
生で楽しめる 水ナスと生ハムのカルパッチョ 追いカレーパ...
水ナスは ぬか漬けが有名だけど アクが無いから生でも美味しく食べられます 小さめ...
材料: 水ナス 小さめ 生ハム パセリなどトッピング 味付カレーパウ...
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Snapdishの料理写真:またまた󾀀大判焼き󾀀
またまた 大判焼き
冬休み息子がお友達のお家へお泊りに行ったので お土産に持たせました その残りを私...
材料: 卵 はちみつ 水 好きな餡
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Snapdishの料理写真:塩トマトと巨大アボカド
塩トマトと巨大アボカド
塩トマトを漬けました チャバタにのせたり ドレッシングがわりにしたりetc アボ...
材料: プチトマト 塩 好みでニンニクすりおろし ハチミツ
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のカルパッチョ
鶏胸肉のカルパッチョ
胸肉は少し凍った状態で切ると切り易いです
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 トマト 空豆 オリーブオイル パルメザンチ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ。
おつまみ
酒のアテ 鮪と蛸のカルパッチョ風 オクラ 豆腐のひと品 サクサクanDネバネバの...
材料: おくら 木綿豆腐 天かす ポン酢 鰹節
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのカルパッチョ
ズッキーニのカルパッチョ
ズッキーニは生でも食べれる
材料: ズッキーニ パルミジャーノ レッジャーノ オリーブ油 ゲラン...
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ
結構前に作ったやつー
材料: 鯛のお刺身 野菜 檸檬 塩胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:お手軽🎵アクアパッツァ
お手軽 アクアパッツァ
料理漫画を読んでいたら無性に作りたくなり作ってみました 奥にちらっと写ってるのは...
材料: 白身魚 アサリ プチトマト ジャガイモ 水 白ワイン ニンニ...
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Snapdishの料理写真:青じそ入りトマトだれ【作り置き】
青じそ入りトマトだれ 作り置き
赤穂の天塩 使用 蓋つきの容器に入れ冷蔵庫で1週間程保存可能 トマトの赤みで見た...
材料: トマト 青じその葉 オリーブオイル 塩 にんにくのすりおろし
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Snapdishの料理写真:昆布締めサーモンのバジルマリネ
昆布締めサーモンのバジルマリネ
自家製バジルペーストは定期的に作って冷凍ストック 和えるだけで レストランのよう...
材料: サーモン お刺身 出汁昆布 きゅうり 赤玉ねぎ パプリカ イ...
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Snapdishの料理写真:燻製屋あらびきポークウィンナーホワイトのカルパッチョ
燻製屋あらびきポークウィンナーホワイトのカルパッチョ
カルパにはホワイトのほうが合います レモン果汁入りのカルパソースがさっぱりしてク...
材料: 燻製屋あらびきポークウィンナーホワイト ベビーリーフ 水菜 ...
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