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昨日 夜な夜な仕事帰りに 車の中で 山下達郎を聴きながら 別に披露するところはな...
材料: 水茄子 蒸しタコ ミニトマト 紫玉ねぎ ベビーリーフ カルパ...
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本日もクリスマス料理 実は数年前から温めていたアイデアで 全粒粉の茶色いパス...
材料: 全粒粉スパゲティ マッシュルーム にんにく バター オリーブ...
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和風な素材なので 昆布つゆを使ってソースを作りました 玉ねぎタップリでさっぱりヘ...
材料: 新玉ねぎのスライス オリーブオイル 昆布つゆ お酢 レモンの...
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カルパッチョ 簡単ですが 少しのコツでごはんのおかずになります
材料: 白身魚 クレイジーソルト バルサミコ オリーブオイル
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きなこを使ってドレッシングを作ってみたくて実験しました 成功かな
材料: 三つ葉 パプリカ 赤 黄 ドレッシング きなこ ごま油 レモ...
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今日は先日作ったワインのお供です レストランの再現なので味付けはなんとなく 泡に...
材料: スモークサーモン かぶ オリーブオイル レモン汁 ピンクペッ...
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土曜日 豚バラ肉をパックに並べてあるままの状態を利用しての焼き物です 他 アサリ...
材料: 豚バラ肉 粒マスタードか柚子胡椒マヨ 塩コショウ 小麦粉
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カブをスライスしてちょっと塩でしんなりさせてから貝割れと生ハム ピンクペッパー ...
材料: カブ 塩 かいわれ 生ハム ピンクペッパー オリーブオイル
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つい先日娘からのLINEに うまそうな写真を送りつけて きやがった それがこちら...
材料: 卵 塩コショウ マヨネーズ とろけるチーズ ミンチ肉 トマト...
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お肉のロースト 魚のソテー もちろんカルパッチョ サラダにも使えます
材料: 赤ワインビネガー グレープシードオイル 砂糖 コショウ 塩 ...
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