最近のテーマは少ないイーストでがんばる もはやふわふわでカンパじゃないかも
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳か豆乳 抹茶パウダー 砂糖入り 砂糖 塩...
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凄く良い白レバーが買えたので この日はレバーペーストを作りました 一言白レバーと...
材料: 白レバー ニンニク 玉ねぎ ポートワイン ブランデー チキン...
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こんばんは こないだから カンパーニュ焼いては失敗して なので 今日は長時間寒い...
材料: 準強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 水 ラムレー...
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おはようございます フランスパン等のハード系のパンは 硬いとゆうイメージが一般的...
材料: リスドォル 全粒粉 小麦胚芽 塩 はちみつ ドライイースト ...
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こんにちはー 久しぶりにカンパーニュを焼きました なんか暇だったので 歩きまくり...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 豆乳 レーズン 胡桃
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クープにしたのに なんじゃこりゃ 笑 爆発 初心者向けらしいレーズン酵母育てて一...
材料: タイプER モルト ビタミン配合 塩 レーズン酵母元種 1 ...
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こんにちは パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩も夜な夜なコネコネ 1日が...
材料: 種 トラディショナル 水 赤サフイースト 本捏ね トラディシ...
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いつものバケットをカンパーニュにしてみました 焼く時にボウルかぶせるの忘れたけど...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 コントレックス 老麺
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卵液に浸したカンパーニュにモッツァレラをのせて蒸し焼くだけの簡単仕様で ワインが...
材料: パン モッツァレラチーズ 卵 バター アンチョビ 塩 ピンク...
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