ガス  生かつおカルパッチョ  のレシピと料理アイデア

何かと余る卵白を使ってチョコパンを 次の日でもほわんほわん ココア生地なので 卵...

こんにちは 今日はイタリアンエピ焼きました 生地にドライバジルドライパセリオリー...

全部くっついちゃった もう少し大きいオーブンレンジが欲しい

五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...

部屋が寒いからドライイーストの予備発酵でもしようかなぁ と 滅多にしないことをし...

今日は お肉バージョンと そのまま食べてたいと リクエストがあったので サラダ油...

生地の下準備を前日に済ませることもできます ピザ

フランスパンにはまってるので焼いてみた

モニターで頂いた香味ペーストをパン生地に入れて焼いてみました 塩気もしっかりつい...

フランスパンですがクラストよりもクラムがメインなので日本人向けですね

苦手な折り込みシートなしで 中にもチョコがたっぷり入ってます

好きな言葉は 余熱 です o o ストウブのお鍋で煮て沸いたら止めて余熱調理を2...

二次発酵が短かったようです

コストコで買った大量のミックスナッツが余っていたのでいっぱい入れて焼きました ナ...