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鍋の季節 お店の鍋つゆコーナーを見ると迷うほど沢山の鍋つゆが並んでいる でも要ら...
材料: 白菜 豚細切れ 人参 大根 ねぎ 海老 鱈 これうまつゆ 水...
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こんにちは ロールイカの解凍が出来ていれば簡単に作れちゃう副菜です イカも値段が...
材料: キムチ きゅうり ロールイカ 紹興料理酒 胡椒 ごま油 創味...
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寒さに1歩1歩近づいてくると お鍋の出番が多くなりますよねぇ と言っても我が家で...
材料: 豚バラ薄切り キムチ えのき しめじ にら もやし あれば ...
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里芋のとろみとキムチ 甘酒がお肉にまとう 焼くとかたくなってしまうお肉が大変身 ...
材料: 牛肉切り落とし 里芋 ニラ キムチ 水 甘酒 砂糖 濃口醤油...
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唸る筍 今日から筍マラソン消費である メンマ作りの工程途中の筍穂先にイタドリの肉...
材料: アク抜き筍 アク抜きイタドリ 豚バラスライス 胡麻油
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調理時間は加熱してからの時間です 料理スタジオで 微塵切りが早くできることが判明...
材料: にんにく 生姜 長ねぎ 豆板醤 オリーブオイル アーモンド ...
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今夜は 寒くて仕事帰りに鍋にしようと決めて やっぱり韓国鍋がいい アサリとイカを...
材料: あさり いか 湯葉もしくは豆腐 もち 白菜キムチ 玉ねぎ 卵...
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モニターでいただいた生マロニーを使って チャプチェを作りました ワタリガニのお出...
材料: 生マロニー にんにく 生姜 ごま油 豚ひき肉 玉ねぎ お好み...
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