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Snapdishの料理写真:自家製天然酵母で角食
自家製天然酵母で角食
やっと やっと出来たぁ SD始めてから色々なことに興味を持つようになりましたが ...
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Snapdishの料理写真:ミックスベリーのタルト
ミックスベリーのタルト
新居に招待してくれた兄夫婦への手土産に ブルーベリー ラズベリー ブラックベリー...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト中種と柚子酵母で バケット
ヨーグルト中種と柚子酵母で バケット
リーチさんのバケットの焼き方で作りました 初めて クープ 3本パックリあきました...
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Snapdishの料理写真:ロデヴとチャバタ。
ロデヴとチャバタ
あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...
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Snapdishの料理写真:koichiさんの料理 チャバタ♪レモン酵母ストレートで❗
koichiさんの料理 チャバタ レモン酵母ストレートで
キタノカオリで加水100 チャバタ レモン酵母ストレートでちょっと小さめ粉150...
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Snapdishの料理写真:ローズヒップ・ローズ🌹ハイビスカス🌺酵母 de バケット
ローズヒップ ローズ ハイビスカス 酵母 de バケット
いつも飲んでいるローズヒップ ローズ ハイビスカス リコリスのハーブティーで酵母...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞
ホップ種 de 山食
記録として 4h常温だったかな そのあと 野菜室で14h 可もなく不可もなく そ...
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Snapdishの料理写真:白と黒。
白と黒
チャバタ連打にて 久々の黒チャバは牛乳仕様 キタノ200に対して牛乳222 ブラ...
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Snapdishの料理写真:柑橘酵母でチャバタ。
柑橘酵母でチャバタ
包丁入れた瞬間 あれ いつもと違う 薄皮がいつもより固く しかも手応えが無い 押...
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Snapdishの料理写真:Milk hearth🐮
Milk hearth
こんばんは 今朝のパン活はミルクハース 先日しゃくちゃんに 送った同じ蜂蜜 フレ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
凄いー凄いー 自分で言うのも変だけど クープの開き完璧だと思う というか理想通り...
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Snapdishの料理写真:ノッペリーノカンパーニュ♪
ノッペリーノカンパーニュ
密かに焼いてます ボウル被せようと思って 一応オーバル 成形して発酵させてる間に...
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Snapdishの料理写真:2020.8月"Shino's Kitchen志野のお料理教室"開催
2020 8月 Shino s Kitchen志野のお料...
2020 8月 Shino s Kitchen志野のお料理教室 開催しました 夏...
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Snapdishの料理写真:koichiさんのチャバタ。小さくカットして焼いてみました。成功?
koichiさんのチャバタ 小さくカットして焼いてみまし...
最近知ったチャバタ 作ってみました 素朴な美味しさ 捏ねないので作るのが簡単です...
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