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Snapdishの料理写真:「角食部」挟まなくても玉子サンド!的な角食。。
角食部 挟まなくても玉子サンド 的な角食
部長 じきじき失敗 をアップしました 焼き直そうかと思いましたが ふとある人の言...
材料: パン生地 強力粉これは250g足りないから スキムミルク 砂...
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Snapdishの料理写真:とっても柔らか!生クリーム仕込みの白パン
とっても柔らか 生クリーム仕込みの白パン
生クリーム仕込みのシンプルな白パン 生クリームが 残っていたので消費するため 探...
材料: 強力粉 薄力粉 グラニュー糖 塩 生クリーム 牛乳 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:ユキチャンのドライフルーツいっぱいのバゲット♡幸せ~♡
ユキ の いっぱいの 幸せ
焼きたくて 食べたくて 焼いちゃったよ 低温発酵12時間 ゆっくり じっくり時間...
材料: レシピ ユキちゃんkitchen
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Snapdishの料理写真:月間角食部12月☆番外編💧②ドライパインプルマン
月間角食部12月 番外編 ドライパインプルマン
月間角食部12月 番外編 ドライパインを使ったプルマンです 私の地元では学校給食...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 大麦粉 アーモンドP 塩...
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Snapdishの料理写真:Baguette
Baguette
VIRONのバゲットという本 を買って ずーっと放置 やっとこさ 作ってみました...
材料: 準強力粉 塩 ドライイースト 硬水 水
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Snapdishの料理写真:泡盛『くら』を使って ✨✨
カンパーニュ
泡盛 くら を使って カンパーニュ
頂いた泡盛 くら を使って カンパーニュを焼きました 昔 沖縄で飲んだ泡盛は か...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト 泡盛くら 水
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り塩麹食パン☆
全粒粉入り塩麹食パン
焼けたどーっ
材料: 強力粉 全粒粉 牛乳 マーガリン 砂糖 塩麹 イースト
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Snapdishの料理写真:Baguette
Baguette
2016 2 7 sun ラ トラディショナル フランセーズ 長っ という粉を買...
材料: 準強力粉 塩 ドライイースト モルトパウダー 水 コントレッ...
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Snapdishの料理写真:Pandoro
Pandoro
おはようこ さ います 2021 02 09 火 今日は 3 の予報て す ハ ...
材料: 強力粉 ゆめちから きひ 砂糖       塩 卵黄 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:モンスティルでバゲット
モンスティルでバゲット
ちょっと久しぶりのハード系 モンスティルでバゲット焼きました 途中も撮ってみまし...
材料: モンスティル サフ 仕込み水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:ドライマンゴー酵母 de バゲット
ドライマンゴー酵母 de バゲット
ドライマンゴー酵母ができたので いつものように 先ずはバケット 一本クープが不発...
材料: 準強力粉 酵母エキス コントレックス 水 塩
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Snapdishの料理写真:初めてストウブでパン焼きました🔰
初めてストウブでパン焼きました
素人感満載ですが記録のため投稿させてください クープとか本当にダメダメで恥ずかし...
材料: リスドォル 全粒粉 ドライイースト 自家製甘酒 ぬるま湯 自...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 ルヴァンリキッド 塩
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Snapdishの料理写真:グループフルーツ酵母のカンパーニュ
グループフルーツ酵母のカンパーニュ
パチパチと天使のつぶやきが聞こえた 小麦の香りがよく パチパチと聞こえてくると ...
材料: リスドオル 砂糖 塩 発酵生地 酵母エキス 水
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