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Snapdishの料理写真:甘麹酵母バケット✱ナッツ入り
甘麹酵母バケット ナッツ入り
まだまだだけど そこそこなので アップします 笑
材料: ミニサイズ2本分 準強力粉 国産強力粉 甘麹酵母エキス 水 ...
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Snapdishの料理写真:フランス食パン 

スクエア塩バターフランス
フランス食パン スクエア塩バターフランス
パリッとしたクラスト 外耳部分 目が粗めのモチふわのクラム 中部分 塩気を感じる...
材料: 準強力粉 リスドォル 最強力粉 ゴールデンヨット フェルミパ...
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Snapdishの料理写真:に志かわ風高級生食パン試作報告②
に志かわ風高級生食パン試作報告
前回の配合より 手捏ねでも扱いやすい様に改良してみたレシピです 低温発酵を取った...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 細粒グラニュー糖 はちみつ...
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Snapdishの料理写真:バタール
バタール
おかげさまで600投稿になりました ここまでアップできたのも 皆さんのおかげです...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:湯種で時短カンパーニュ
湯種で時短カンパーニュ
湯種を使って 時短のカンパーニュを作ってみたくて 仕事なのに 朝焼きました まだ...
材料: A リスドオル A 熱湯 リスドオル 砂糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:高加水食パン🍞
高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
材料: 200 100 80のふたつき食パン型1本分 A準強力粉 は...
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Snapdishの料理写真:あんずとクリチのお菓子パン〜バブカ〜Babka〜♡
May
あんずとクリチのお菓子パン バブカ Babka
ベーグルと同じくらい親しまれているという ジューイッシュのパンです ポーランドが...
材料: 中力粉 グラニュー糖 ドライイースト 塩 卵 室温 牛乳 人...
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Snapdishの料理写真:プチ コンプレ
プチ コンプレ
ロティ オランの高加水パンの本に載っている プチ コンプレを いろいろ省いて 自...
材料: 準強力粉 全粒粉 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:鳥肉のソテーバルサミコソース💕
鳥肉のソテーバルサミコソース
昨日買ったEATALYのバルサミコ酢をソースに使いました コクがあって美味し 最...
材料: すりおろし玉ねぎ バルサミコ酢 ハチミツ 醤油 白ワイン
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Snapdishの料理写真:祝⭐200投稿!ブールでひなちゃんをお祝い~😆💓♥
祝 200投稿 ブールでひなちゃんをお祝い
ひなちゃん 200投稿 おめでとう ペコリ始めて 月とは思えないスピードで いつ...
材料: 強力粉 薄力粉 白神こだま酵母ドライ 塩 砂糖 レモン汁 ぬ...
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Snapdishの料理写真:cocoaちゃんのいっぱい詰め込んだクッぺ💓💓幸せ💞
cocoaちゃんのいっぱい詰め込んだクッぺ 幸せ
eicoさんから広がって 私もようやく継ぐことが出来たホップ種 ホップ種で焼いた...
材料: cocoaちゃんのキッチンへ
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Snapdishの料理写真:ゆこのやさんの❤超フワフワしっとり~長芋入りプルマン❤
ゆこのやさんの 超フワフワしっとり 長芋入りプルマン
おはようございますっ ゆこちゃーん 長芋プルマン作ったよーっ 1 5斤で作ったん...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター 長芋 すりおろしたもの 牛乳 水 ...
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Snapdishの料理写真:パンの中に埋もれたいっ♡しっとりフワフワな湯種プルマン♡
パンの中に埋もれたいっ しっとりフワフワな湯種プルマン
おはようございま す 今朝はプルマンで朝食です ハイッ もちろん今日も湯種パンパ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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Snapdishの料理写真:オレンジが溢れ出すっ!! 甘酸っぱいオレンジカンパーニュ♡
オレンジが溢れ出すっ 甘酸っぱいオレンジカンパーニュ
おはようございま す チームcubeの皆様 昨日はありがとうございましたっ 沢山...
材料: 準強力粉 ブリアンス 塩 蜂蜜 ヨーグルト 牛乳 ドライイー...
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