Pandoro

おはようございます😃
2021.02.09(火)
今日は☁️☃️-3℃の予報です
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パン焼き修行はパンドーロ
イタリア🇮🇹でクリスマスに食べられるお菓子のようなパン
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パネトーネに似ている？
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スペイン🇪🇸留学生のママに
『パンドーロ知ってる？』と聞かれ
知らなかった私は気になって〜気になって〜食べたーい‼︎
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パン余り気味にも関わらず😅
思い立ったらスグに行動🙌
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レシピは様々
バターや砂糖、玉子の配合に怖気付く
(*￣0￣)/ ｵｩｯ!!
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今回は簡単にお手軽にアレンジして焼いてみました🙌
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ヨーグルト酵母元種があったので、それを利用
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なんちゃってパンドーロ😽
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焼いた日はフワッフワ😻
パネトーネと違ってクラムはきめ細かい☺️初めてのパンドーロは感動の食感でした(´▽｀)
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翌日はフワッフワがかなり落ち着く😚しっとり〜です😄
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カンカンちゃん😃こんばんは〜

パンドーロ🍞
グレーテルのかまどで見た🤔星型のパン？

イタリアのパンだったね！
確かに、リッチな生地だったわ✨

食べてみたい😍

ゆかちゃん💝
こんばんは〜(´▽｀)

そうそう！
グレーテルのかまどのパン⭐️
レシピ参考にさせてもらってます💡

砂糖の量が15〜40%くらいに幅があって
私は控えめの2033%にしてみたよ〜
でももう少し甘くてもイイかも😆

私はブリオッシュ食べたことないんだけど
(→こんな人いるんかいな🤣)
それに似てるのかな〜😂

是非ぜひ味わって欲しいです♪

星型持ってなかったので
クグロフ型で代用しました

お蔵入りのクグロフ型使えて良かった〜🤣👍

20%😂
2033%ってなんじゃ🤣🤣🤣💦

変換が😅💦
失礼しました🤭