お正月の黒豆を冷凍してたし さつまいもとクリームチーズも家にあったから タルトに...
材料: クリームチーズ 100g さつまいも 100g 砂糖 50g...
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取り置いたヒレ肉エキスは マルサラ酒とかマディラ酒などの甘みのある酒精強化ワイン...
材料: 豚ヒレ肉 液体しお麹 ハチミツ バター タイム ローズマリー...
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塩麹とすだちと手羽元をポリ袋に入れて漬おき グリルで焼き色をつけた後オーブンへ ...
材料: 鶏手羽元肉 塩麹 すだち パプリカ じゃがいも ローズマリー...
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冷凍室にあった 鰆を塩焼き 昼間 使っただし昆布を有効利用 ポン酢と素焚糖 オリ...
材料: 白ネギ 調味料 素焚糖 ヴァージンオリーブオイル ブラック胡...
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グリルパンを買ったら絶対にやりたかったクレームブリュレ バーナーを持ってないので...
材料: 18cmグリルパン1台分 卵液 砂糖 牛乳 卵 バニラエッセ...
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うま味が詰まったサラダチキンの素を調味料として使いました 美味しく仕上がりました...
材料: 椎茸 葱 味噌 サラダチキンの素 砂糖 溶けるチーズ
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急に秋めいて昼間は半袖でも過ごせても 朝夕は肌寒い 温かいポタージュが嬉しい 蕪...
材料: 蕪2個 ねぎ1本または玉ねぎ1 2 バター20g コンソメ1...
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ちょっと時間はかかりますが 漬け込んで焼くだけなので簡単 o v 下ごしらえだけ...
材料: スペアリブ なす ズッキーニ ミニトマト 合わせ調味料 酒 ...
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ちょっと前に流行った体脂肪率計タニタの社員食堂の本を母からGETしたので 品作り...
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 人参 玉ねぎ かいわれ大根 オリーブ油...
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