野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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我が家の定番の甘酢らっきょう入りタルタルソースを 野菜の甘酢漬けversionで...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 片栗粉 ゆで卵 マヨネーズ 野菜の甘酢漬け...
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さっぱりで淡白なお味の鱈 レモンたっぷりで爽やかなタルタルソース 相性抜群でかな...
材料: 真鱈切り身 塩麹 コショウ 小麦粉 卵液 卵1個 牛乳大さじ...
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魚好きの息子は鮭もキレイに食べてました 娘は何もつけずに下味の塩コショウとだけで...
材料: 鮭 小麦粉 バター カブ 鶏もも肉 酒 赤ワイン ケチャップ...
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もちろん コーンフレークでも美味しいです ヨーグルトソースは クミンを入れると ...
材料: 鳥のササミ 塩麹で下味 小麦粉 卵 玄米フレーク ヨーグルト...
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マルコメの米こうじ 手作り塩麹 手作りはちみつレモン リボベジ サラダ
材料: マルコメの糀を使った手作り塩麹 オリーブオイル 塩コショウ ...
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酢麹と玉ねぎ麹を使ってドレッシングを作ったの 酢麹 玉ねぎ麹 牛乳 塩コショウ ...
材料: 酢麹 玉ねぎ麹 牛乳 砂糖 塩コショウ レモン汁
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