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Snapdishの料理写真:ほたてのミキュイ
ほたてのミキュイ
オイルに見えるのがソースとして使った塩レモンの液体の部分 だけ 何も足さずにこれ...
材料: 刺身用 ホタテ貝柱 菜種油 又は米油 太白など
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Snapdishの料理写真:牡蠣のガーリックバター焼き 白ワイン  Oyster garlic toast. White wine.
牡蠣のガーリックバター焼き 白ワイン Oyster ga...
今日から仕事始め お正月休み最後の日のおつまみ 牡蠣のガーリックトースト 白ワイ...
材料: バター ニンニク すりおろし ドライパセリ 黒こしょう 牡蠣...
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Snapdishの料理写真:糀パウダーひと振り タコのフリット
糀パウダーひと振り タコのフリット
プラス糀塩糀パウダーボトル フリット タコ おつまみ うまみ料理 サクサク
材料: タコ プラス糀塩糀パウダーボトル 卵白 小麦粉 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:手作りいちごジャム&豆乳スコーン
手作りいちごジャム 豆乳スコーン
いちご 体に優しい 豆乳 卵不使用 バター不使用 きび砂糖 手作り 豆乳で作るス...
材料: いちごジャム いちご とちおとめ きび砂糖 レモン汁 スコー...
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Snapdishの料理写真:愛媛の【せとか】でクランブル〜♪  ココナッツオイルの香りで♡
愛媛の せとか でクランブル ココナッツオイルの香りで
愛媛から送ってもらった せとか 大ぶりで皮が薄くてとってもジューシー クランブル...
材料: せとか みかんでも 薄力粉 きび砂糖 アーモンドプードル 無...
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Snapdishの料理写真:ししゃものさっくりフリッター
ししゃものさっくりフリッター
前の日のビールが缶に残っていたので それとマヨネーズで小麦粉といて衣作りました ...
材料: ししゃも 小麦粉 マヨネーズ ビールの飲み残し
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Snapdishの料理写真:にんにくの芽と桜エビのかき揚げ✖️魚ミーだれ💕
にんにくの芽と桜エビのかき揚げ 魚ミーだれ
前日から連投している 地元農園さんから頂いた 新鮮なにんにくの芽 そして 魚ミー...
材料: 醤油 みりん 水 魚ミー
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Snapdishの料理写真:丸ごとゴーヤのポン酢掛け
丸ごとゴーヤのポン酢掛け
ゴーヤをサクッと食べられる 冷え冷えがいい
材料: ゴーヤ 塩 砂糖 シーチキン ポン酢
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Snapdishの料理写真:なんちゃってケサディーヤ
なんちゃってケサディーヤ
今日の遅めランチ せっかくサルサが残ってるから ケサディーヤでも食べたいなぁ な...
材料: 八枚切り食パン ツナ ミックスチーズ サルサ
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Snapdishの料理写真:豆腐と野菜入ふんわり薩摩揚げ
豆腐と野菜入ふんわり薩摩揚げ
ハモのすり身のかき揚げ 豆腐と野菜がたっぷり入り ふんわりヘルシーな薩摩揚げです
材料: 白身すり身 はも 木綿豆腐 すり身の6 7割 ごぼう 小さめ...
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Snapdishの料理写真:サクふわチキン
サクふわチキン
本日はふわふわの生地でコーティングして揚げ た鶏胸肉を紹介します アメリカンドッ...
材料: A 鶏むね肉 B 小麦粉 B 卵 C 片栗粉 C 小麦粉 つ...
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Snapdishの料理写真:今日は、ランチってゆうよりもおつまみでしょ?的な鶏ももの唐揚げ~ねぎネギ胡麻だれ~
今日は ランチってゆうよりもおつまみでしょ 的な鶏ももの...
一晩 鶏もも肉を生姜 薄口醤油 味醂に漬け込んでサクッと唐揚げにしました ねぎネ...
材料: 芝麻醤 豆板醤 上白糖 濃口醤油 お酒 味醂 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:鰯のカレーフライ
鰯のカレーフライ
半額天国からやってきた鰯さん 当選したカレーパウダーをふって 薄力粉 マヨネーズ...
材料: 鰯 カレーパウダー 薄力粉 水または牛乳 マヨネーズ パン粉
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単クッキー
レンジで簡単クッキー
ココアの方は美味しかった オリーブオイルで作ったけどサラダ油のほうがよかった
材料: 薄力粉 砂糖 オリーブオイル
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