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Snapdishの料理写真:桃モッツァレラ
桃モッツァレラ
流行った時からずっと憧れてて なかなか作れなかった桃モッツァレラ やっと作ったじ...
材料: 桃 モッツァレラチーズ オリーブオイル レモン レモンペッパ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹の鶏肉炒め😋
醤油麹の鶏肉炒め
醤油麹に鶏もも肉を一晩漬け込んだから 柔らか い にんにく醤油が決め手 のアテに
材料: 鶏もも肉 一口大にカット 醤油麹 にんにく醤油 ラカンカ カ...
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Snapdishの料理写真:収穫前の玉ねぎ🧅緑の葉の部分も丸ごと使った茄子の味噌炒め
収穫前の玉ねぎ 緑の葉の部分も丸ごと使った茄子の味噌炒め
少し前の晩御飯の一品 畑の収穫前の玉ねぎを使い茄子の味噌炒めを作りました 玉葱っ...
材料: 茄子 玉ねぎ 玉 玉ねぎ 緑の葉 胡麻油 酒 水 ほんだし ...
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Snapdishの料理写真:◆新じゃがの煮っころがし◆
新じゃがの煮っころがし
受け継いでいきたいお婆ちゃんの味 大好きな味です
材料: 新じゃが 一口サイズのもの サラダ油 砂糖 みりん 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:ひじき煮🧡
ひじき煮
久しぶりのひじき煮 最近こういう投稿してなくて たまに作ってますよ 常備食 さて...
材料: 姫ひじき 人参 千切り 薄揚げ 大豆の水煮 砂糖 みりん し...
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Snapdishの料理写真:鰻巻き
鰻巻き
これを振る舞うと食べてくれる人達のテンションが上がります
材料: 鰻蒲焼 玉子 砂糖 出し汁 酒
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Snapdishの料理写真:チキンチキンごぼう ピリ辛バージョン🌶
チキンチキンごぼう ピリ辛バージョン
揚げたごぼうが好きです 今夜は 娘に教えてもらったチキンチキンごぼう 鷹の爪を入...
材料: ごぼう 茄子 鶏モモ肉 片栗粉 揚げ油     醤油 きび砂...
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Snapdishの料理写真:電子レンジで簡単!ブルーベリー✖️ラズベリージャム
電子レンジで簡単 ブルーベリー ラズベリージャム
コストコで購入したブルーベリーとラズベリー 思いのほか消費しなかったのでジャムに
材料: ブルーベリー ラズベリー 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:オートミールと黒バナナ、酒粕のぬれせん風ビスケット
オートミールと黒バナナ 酒粕のぬれせん風ビスケット
カリポリ しっとり よく噛んで 酒粕風味が癖になる   酒粕 ビスケット オート...
材料: オートミール バナナ熟 酒粕 アーモンド カカオニブ ドライ...
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Snapdishの料理写真:家常豆腐
家常豆腐
ジャアジャン ジャアツァン ジャアチャン 何て読むのかわからず 我家の呼名はイエ...
材料: 豚肉 塩 胡椒 酒 片栗粉 油 厚揚げ キクラゲ 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
はい こちらこそよろしくお願いします
材料: 鯖 小麦粉 砂糖 みりん 酒 水 味噌 サラダ油orオリーブ...
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Snapdishの料理写真:バルサミコ酢で作る柿のコンポート
バルサミコ酢で作る柿のコンポート
柿でコンポートを作りました 今回は合鴨に合わせましたが チーズや白身魚などにも合...
材料: 柿 バルサミコ 白ワイン ハチミツ 水 合鴨の燻製
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