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Snapdishの料理写真:現状のプルマン
現状のプルマン
ふむ 相変わらず もうちょっと って感じのデキなんですけどね 現状の覚書という事...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:simpleプルマン
simpleプルマン
何も混ぜず simpleなプルマンを焼いてみました クラストカリッとクラムモッチ...
材料: スーパーキング イースト 砂糖 ハチミツ 塩 牛乳 ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:【角食部】ドSチックな角を目指した中はふんわりレーズンパン♡
角食部 ドSチックな角を目指した中はふんわりレーズンパン
いつもorimamaに刺激をくれるももむちゃん そろそろママも食パンやりましょ ...
材料: はるゆたか ラ フランス酵母中種 きび糖 お塩 バター スキ...
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Snapdishの料理写真:国産小麦粉の角食
国産小麦粉の角食
イマイチやる気になれないけど 朝ごパンは焼かねばならぬ ってな感じで 気の抜けた...
材料: みなみの息吹 砂糖 スキムミルク 塩 イースト ショートニン...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母のプルマン
甘酒酵母のプルマン
いろいろあって 甘酒が来た 飲まないんだけどねぇ 基本的には 料理に使ってますが...
材料: 強力粉 甘酒酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 塩 ...
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Snapdishの料理写真:大掃除の合間に甘酒酵母プルマン
大掃除の合間に甘酒酵母プルマン
加水70 夜捏ねて 室内放置オーバーナイトです 一次発酵は15時間くらいかな 次...
材料: イーグル 甘酒酵母種 粉 エキス 1 1 砂糖 塩 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:ライトブルー桜2019🌸ホワイトな餡子とさくらブレッド
ライトブルー桜2019 ホワイトな餡子とさくらブレッド
okamiさんから声かけていただいて 参加させていただきま す よかった たまた...
材料: 強力粉 250g 砂糖 20g 塩 4g バター 20g 牛...
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Snapdishの料理写真:サザエボンさんマネっこ 自家製酵母のプルマン
サザエボンさんマネっこ 自家製酵母のプルマン
酵母が起こせたら作りたい と前々から思っていた自家製酵母のプルマン サザエボンさ...
材料: 強力粉 元種 牛乳 塩 砂糖 水 バター
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Snapdishの料理写真:自家製酵母の角食
自家製酵母の角食
月間角食部 デビューしました どうぞよろしくお願いします 私が持っている型は 斤...
材料: 強力粉 酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 水
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Snapdishの料理写真:角食 (抹茶と甘納豆)
角食 抹茶と甘納豆
2017年 最初の角食部 お正月らしい物ってなんだろう 考えてはみたものの 貧相...
材料: 強力粉 粉末茶 砂糖 塩 ショート二ング 牛乳 イースト 甘...
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Snapdishの料理写真:もろみ味噌のチーズトーストで朝ごパン
もろみ味噌のチーズトーストで朝ごパン
もろみ味噌は ばろんちゃんから送ってもらったお野菜と一緒に入っていた名産品のひと...
材料: 食パン チーズ ピザ用又はスライスチーズ もろみ味噌 ひしお...
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Snapdishの料理写真:プルマン(角食)
プルマン 角食
最近 忙しくて コメント出来ずに申し訳ないですm m 生クリームを10 だけ配合...
材料: 強力粉 100 砂糖 5 塩 1 4 イースト 1 5 生ク...
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Snapdishの料理写真:しっとり ふんわりプルマンがお花パンに大変身パン♡
しっとり ふんわりプルマンがお花パンに大変身パン
melodyさんのふわふわ プルマン が いつの間にか お花パンに大変身して し...
材料: 強力粉 水 ドライイースト 砂糖 塩 バター スキムミルク
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