関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:🔷肉豆腐 ミシュラン最年少シェフレシピ🔷
肉豆腐 ミシュラン最年少シェフレシピ
国産 牛肉切り落とし 片栗粉まぶす方法で 煮込んでも硬くならない 新玉葱 自家製...
レシピをチェック
  • 922
  • 107
  • 1
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:『マゴチの唐揚げ』✨✨✨簡単に美味しく!スパイス21❣️😋
マゴチの唐揚げ 簡単に美味しく スパイス21
63センチのマゴチ 本 晩ごはんに使いました メインは一番奥の南蛮漬け 右はヅケ...
  • 4,087
  • 239
  • 15
  • 43
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  
※川菜(四川料理の意味)

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
レシピをチェック
  • 783
  • 104
  • 7
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:フェイクバーガー
フェイクバーガー
今まではジャガイモ以外の材料にポテシーを使ってきましたが 今回は本来のフライドポ...
  • 4,876
  • 293
  • 10
  • 43
  • 保存
Snapdishの料理写真:セビーチェ風
セビーチェ風
タマネギ にんにく 唐辛子 パクチー レモン 塩胡椒 お刺身を マリネしてお野菜...
レシピをチェック
  • 268
  • 37
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:marichさんの料理 フレッシュいちごクッキー🍓🍓
marichさんの料理 フレッシュいちごクッキー
月曜お疲れ様です 一昨日 渥美半島の伊良湖岬にいちご狩り に行ってきました とて...
レシピをチェック
  • 2,075
  • 159
  • 39
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のコンフィ🍗
鶏もも肉のコンフィ
鶏もも肉 コンフィ ラクラ クッカー レシピは近いものを載せてあります お肉ほろ...
レシピをチェック
  • 420
  • 28
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:春野菜のミモザ風混ぜご飯🌼
春野菜のミモザ風混ぜご飯
ミモザの日にちなんでゆで卵をミモザ風にして春野菜とご飯の混ぜご飯にのせて
材料:  
レシピをチェック
  • 5,103
  • 215
  • 13
  • 37
  • 保存
Snapdishの料理写真:お粥さんの朝ごはん
K
お粥さんの朝ごはん
おうちシェフ シロカで作ったお粥にちょこちょこおかずをつけて 竹輪の磯辺揚げ 大...
  • 599
  • 104
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:「ウインナーのお花パン」シロカのごはんコンテスト
ウインナーのお花パン シロカのごはんコンテスト
先月インスタにシロカさんから コンテスト開催中です 応募してみませんか のお知ら...
材料: ウインナー ベーコン 強力粉 甘酒または水 砂糖 水の時のみ...
レシピをチェック
  • 4,557
  • 182
  • 30
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:オイスターシチュー マッシュポテト添え
オイスターシチュー マッシュポテト添え
MCスモーク香るオイスターソースをいただいて これはアメリカ南部風のスモーキーな...
  • 972
  • 105
  • 1
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:いつかの晩ごはん
いつかの晩ごはん
鰤カマの塩焼き フキのお浸し ちぢみほうれん草とささみの胡麻和え 巾着煮 豚ひき...
  • 380
  • 21
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:アルモンデカレー🍛菊芋
アルモンデカレー 菊芋
記録投稿 コメントスルーしてね 菊芋 にんじん トマト 玉ねぎで 昨日の昼ごはん...
材料: 菊芋 人参 玉ねぎ トマト カレーのルー 水
レシピをチェック
  • 1,015
  • 103
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:*ローストビーフ丼*キウイサラダ*オーストリア赤ワイン
ローストビーフ丼 キウイサラダ オーストリア赤ワイン
ツヴァイゲルトぶどうから造られた赤ワインは究極のピクニック赤ワインとアメリカでは...
  • 1,129
  • 171
  • 2
  • 7
  • 保存